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ELTERROR DEL OLVIDO

 Hoy el BOE publica los nombres de mas de 4.200 españoles que murieron en el centro aleman de Mauthausen. Esa historia ya se conocia, pero lo que se ignoraba es que los expedieneds de estas personas han permanecido ocultos en algún despacho. Eso significa que los familiares nunca fueron informados de sus fallecimientos. Mucha gente ha vivido todo ese tiempo con la angustia de saber si su familiar vivia y donde poderle buscar. Se sabia desde el principio pero se ocultó.  Puro humanismo.
Haffington Post publica unas fotos, muchas ya conocidas, aterradoras. Venimos de un pasado, aún no bien aclarado, inquietante. Hace uns semana compré el libro que se ve a la izquierda. Es la historia de una persona que se hizo pasar como superviviente del Holocausto y presidió fraudulentamente la Asociación de Supervivientes del Holocausto. He trabajado por la mañana en la huerta y esta tarde iniciaré la lectura. El calor va remitiendo y se aproxima la lluvia. Saludos.

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CODILLO DE IKEA

 El otro día, Carmen, me ha dado esta pieza de carne (codillo) que se ve a la izquierda. Las compra en Ikea, las congela y las va comiendo con Roberto cuando desean. Una vez descongelada, yo la he calentada en el horno.  Simplemente es calentarla, pues ya está preparada y asada.  No hay que sazonarla pues ya viene totalmente hecha. Es una pieza para dos personas y en mi caso, para dos veces.  Hoy he comido la parte que se ve en la foto inferior.  Mañana, 2ª parte.  Este plato le acompaño con ensalada de tomate. El aspecto es muy bueno y está muy bien cocinado tanto en el sabor como en el punto. La verdad es que es un acierto..  No me importaría tener alguna pieza más en el congelador. Me dispongo a sentarme y leer algo, cuando por la radio se cuenta cómo se está desarrollando la marcha de la Diada en Barcelona. Para poner una música que sintonize con este acontecimiento, voy a escuhcar a Los Relmapagos.  Volveré a escuchar canciones como Ni...

PERAS

Este año, los frutales parecen ofrecernos una buena cosecha. Los manzanos, aún no tiene hojas, peros todos los perales están llenos de flores y de frutos. La foto de  hoy nos permite ver ya unas peras "conferencia".  Tienen buen tamaño y con el tiempo que tenemos, irán madurando favorablemente.  

EL PRIMER TOMATE

Hoy mi comida ha sido esta ensalada de tomate. Ya comienza a notarse el calor y un plato como este, resulta ya atractivo. Estos tomates no son mios. Les he comprado el sábado y tenían un buen aspecto. Se ven en la foto inferior. Veo que se  anuncian con buen sabor. Supongo que están intentando lograr tomates que tengan un buen sabor. Lo intentan mediante modificaciones genéticas. De momento, ya están logrando que los tomates tengan un aspecto mas atractivo. Los yo he comprado no solo tienen buen aspecto, sino que también son mas sabrosos. Mañana comentaré como van mis tomates.