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LIBROS DEL BUEN ANDAR

 Ayer en Babelia se hablaba de libros de viaje (Volar de libro en libro). El formato consistia en que autores (11) reconocidos por sus publicaciones en estos temas, propusieran y comentaran el libro de viajes que mas apreciaran.  Entre estos autores estaban Javier Reverte, Xavier Moret o Colin Thubron. En su tiempo, a mi me gustó viajar y visitar lugares algo especiales. En mi biblioteca, los libros de viajes ocupan un espacio importante. Me ha hecho ilusión reconocer algunos de los libros comentados. Por ejemplo, "El Nilo azul" de Moorehead, o "Los siete pilares de la sabiduria" y "El leopardo de las nieves". El descubrimiento del nacimiento del Nilo, ha despertado durante mucho tiempo el interés de la gente. A ese fin han sido numerosos los intentos y expediciones. Durante mucho tiempo, esas expediciones lo inentaban, remontando el curso del rio Nilo. A la vista de las dificultades, también se ha intentado desde el oceano Indico y Atlántico. Eso supuso atravesar los bosques tropicales y abrir caminos que no existian. Livington, Stanley y Burton son nombres muy conocidos pues ellos fijaron definitavamente el origen del Nilo. En este caso se trataba del Nilo Blanco. El Nilo Azul en Etiopia y su historia en diferente. De ambos descubrimientos, tengo, y he leido, varios libros. Los dos libros de arriba, son mis favoritos, o al menos, los que mas me han impresionado. Cuando llegue el otoño, volveré a leer, creo que por tercera vez, El Nilo Azul de Moorehead.  Saludos. 

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 El otro día, Carmen, me ha dado esta pieza de carne (codillo) que se ve a la izquierda. Las compra en Ikea, las congela y las va comiendo con Roberto cuando desean. Una vez descongelada, yo la he calentada en el horno.  Simplemente es calentarla, pues ya está preparada y asada.  No hay que sazonarla pues ya viene totalmente hecha. Es una pieza para dos personas y en mi caso, para dos veces.  Hoy he comido la parte que se ve en la foto inferior.  Mañana, 2ª parte.  Este plato le acompaño con ensalada de tomate. El aspecto es muy bueno y está muy bien cocinado tanto en el sabor como en el punto. La verdad es que es un acierto..  No me importaría tener alguna pieza más en el congelador. Me dispongo a sentarme y leer algo, cuando por la radio se cuenta cómo se está desarrollando la marcha de la Diada en Barcelona. Para poner una música que sintonize con este acontecimiento, voy a escuhcar a Los Relmapagos.  Volveré a escuchar canciones como Ni...

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