He vuelto a retomar la lectura de este libro (regalo de Blanca). Un relato de la "peripecia humana, escrito con rigor e irreverencia", según dice Muñoz Molina. Estos temas tan serios como la historia de España, conviene leerlos con esa actitud de irreverencia y humor. "Jolgorio" un término muy actual, podría ser bien acogido en este terreno. El libro comienza asi: Un animal sin importancia. Hace unos 13.000 millones de años, materia, energia, tiempo y espacio tuvieron su origen en lo que se conoce como el bing bang. El relato se llama física. "300.000 años después, materia y energia empezaron a conglutinarse en estructuras complejas, llamadas, átomos. El relato se llama quimica. Hace unos 70.000 millones de años, determinadas moléculas se combinaron para formar estructuras grandes, llamadas organismos. El relato de los organismos se llama biologia. Esta es la linea de explicación del origen de la vida, mayoritariamente aceptada por la ciencia. Un solo proceso en el origen de cualquier forma de vida. Las personas no aparecieron como resultado de una creación especial. Formamos parte de una cadena evolutiva y de un proceso. No somos radicalmente algo diferente de cualquier ser viviente. Así pues, voy a conocer de forma aproximada nuestra historia. Es bueno saber lo que somos y ser conscientes de lo que dependemos de todo cuanto vive. Así sea.
El otro día, Carmen, me ha dado esta pieza de carne (codillo) que se ve a la izquierda. Las compra en Ikea, las congela y las va comiendo con Roberto cuando desean. Una vez descongelada, yo la he calentada en el horno. Simplemente es calentarla, pues ya está preparada y asada. No hay que sazonarla pues ya viene totalmente hecha. Es una pieza para dos personas y en mi caso, para dos veces. Hoy he comido la parte que se ve en la foto inferior. Mañana, 2ª parte. Este plato le acompaño con ensalada de tomate. El aspecto es muy bueno y está muy bien cocinado tanto en el sabor como en el punto. La verdad es que es un acierto.. No me importaría tener alguna pieza más en el congelador. Me dispongo a sentarme y leer algo, cuando por la radio se cuenta cómo se está desarrollando la marcha de la Diada en Barcelona. Para poner una música que sintonize con este acontecimiento, voy a escuhcar a Los Relmapagos. Volveré a escuchar canciones como Nit de Llampecs o La Santa Espina, cancio
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