El lunes a primera hora leyendo la prensa digital, ví que Benjamin Prado habia publicado una novela que en el que se abordaba el tema de la esclavitud en España. Inmediatamente fuí a buscarle y le compré. Creo haber comentado que hace poco tiempo habia leido un libro (La sinfonia del tiempo), donde se tocaba ese tema. Pero ayer leyendo un libro de historia (Nueva historia de la España contemporanea 1808- 2018), ví lo siguiente. "El gobierno inglés presionó para que Fernando VII firmara un acuerdo de abolición de la trata de esclavos. Se firmó el 1817, pero España tardó mucho tiempo en hacer efectivo el acuerdo debido a la presión del lobby azucarero". Ahí está el origen de muchas y grandes fortunas en la España del siglo XVIII y XIX. Alguna relación tendrá la aparición de los "indianos", personas que emigraban y que pasados unos años regresaban inmensamente ricos. El último libro de Ken Follet (Una columna de fuego), hace discurrir parte de su acción en Sevilla, donde era habitual tener servidumbre esclava. Incluso con fines y servicios "muy personales". Es decir, comienzan a verse relatos donde se describe la implicación de españoles en la esclavitud y que España, siempre muy católica, colaboró en el desarrollo de la esclavitud. Cuando pueda leer la novela de Benjamin Prado, seguramente tendré mas y mejor información. Saludos.
El otro día, Carmen, me ha dado esta pieza de carne (codillo) que se ve a la izquierda. Las compra en Ikea, las congela y las va comiendo con Roberto cuando desean. Una vez descongelada, yo la he calentada en el horno. Simplemente es calentarla, pues ya está preparada y asada. No hay que sazonarla pues ya viene totalmente hecha. Es una pieza para dos personas y en mi caso, para dos veces. Hoy he comido la parte que se ve en la foto inferior. Mañana, 2ª parte. Este plato le acompaño con ensalada de tomate. El aspecto es muy bueno y está muy bien cocinado tanto en el sabor como en el punto. La verdad es que es un acierto.. No me importaría tener alguna pieza más en el congelador. Me dispongo a sentarme y leer algo, cuando por la radio se cuenta cómo se está desarrollando la marcha de la Diada en Barcelona. Para poner una música que sintonize con este acontecimiento, voy a escuhcar a Los Relmapagos. Volveré a escuchar canciones como Nit de Llampecs o La Santa Espina, cancio
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