El otro día, Carmen, me ha dado esta pieza de carne (codillo) que se ve a la izquierda. Las compra en Ikea, las congela y las va comiendo con Roberto cuando desean. Una vez descongelada, yo la he calentada en el horno. Simplemente es calentarla, pues ya está preparada y asada. No hay que sazonarla pues ya viene totalmente hecha. Es una pieza para dos personas y en mi caso, para dos veces. Hoy he comido la parte que se ve en la foto inferior. Mañana, 2ª parte. Este plato le acompaño con ensalada de tomate. El aspecto es muy bueno y está muy bien cocinado tanto en el sabor como en el punto. La verdad es que es un acierto.. No me importaría tener alguna pieza más en el congelador. Me dispongo a sentarme y leer algo, cuando por la radio se cuenta cómo se está desarrollando la marcha de la Diada en Barcelona. Para poner una música que sintonize con este acontecimiento, voy a escuhcar a Los Relmapagos. Volveré a escuchar canciones como Nit de Llampecs o La Santa Espina, cancio
Acabo de leer en un periodico digital que ya son mas de 80 personas muertas a causa del frio. Y busco imágenes de refugiados sirios, en esos "campos de refugiados". Esas imágenes me recuerdan (son casi identicas) a las hemos visto muchas veces en las peliculas de los campos alemanes de exterminio. Son decenas (o cientos) de miles de personas las que ahora viven en tiendas de campaña con temperaturas muy bajas. Ahí están niños y personas muy vulnerables. Recogen con las manos desnudas un trozo de pan y un plato de algo caliente. Su calzado son sandalias o playeras, buenas para el verano, pero lamentables para las condiciones climatológicas que vemos en las imágenes. En España la gripe es ya una epidemia. Yo me mantengo con algún termalgín y calor en la casa. Me gustaria que mi cabeza eliminara estas imágenes, lo mismo que sucede caundo apago el ordenador. Pero pedir cierta tranquilidad para mi conciencia, cuando estas situaciones se van a mantener durante semanas o meses, me parece indecente. Pero defiendo que estas imágenes deben aparecer para poder verlas.
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