Hace unos dias, salí al campo con Carmen. Buscabamos setas y encontramos algunas. No vimos las setas que, al menos, yo, deseaba. El suelo estaba muy seco y duro. Pocos dias después, regresé al mismo lugar con Enrique. El suelo del bosque ofrecia ya un aspecto extraordinario, Todo apuntaba a un comienzo inmediato en la temporada micológica. Hoy he vuelto a salir, solo. Enrique se ha operado de prostata y se está recuperando. Y por fin he encontrado y recogido esa pequeña seta (la gula del monte) que es deliciosa cuando se come y muy gratificante cuando se recoge. Comienza ya a salir y he recogido unas pocas. La foto superior muestra la cosecha de hoy. Tendré para dos o tres comidas. Sobre todo es muy sabrosa con arroz. La foto inferior muestra pequeñas setas naciendo. Salen en pequeñas agrupaciones. Cuando se ve una seta, hay que rastrear lo que la rodea. Son setas muy pequeñas que se enmascaran con las hojas caidas y la hierba por lo que conviene "rebuscar" con paciencia. He visto como esta seta está saliendo en varios lugares del bosque. Haabrá que volver en unos dias. Saludos.
Comentarios
Publicar un comentario