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SOMOS DIFERENTES



El otro dia comentaba que España tiene muchos "agujeros negros".  Se trata de temas importantes que están aun por resolver y sobre los que se pretende pasar página sin aclaralos.  Me refiero al tema de Franco, por descontado, de los miles de muertos aún sin desenterrar en las cunetas, de los menores abusados sexualmente por personal eclesiastico, por los mas de 100.000 bebés robados, etc... Cuaquiera de ellos son de gran importancia sobre todo para una sociedad que se considera de "principios morales".  Son muchos los paises en donde han sido gobernados por alguna dictadura que han logrado responsabilizar penalmente a los responsables.  Argentina, Chile, Italia, Alemania, etc.. Ahora Camboya ha concluido esta labor de revisión del pasado y normalización con el futuro.  En España, con eso de no revolver el pasado, estamos aún sin conocer bien nuestro pasado inmediato.
Carmena, alcaldesa de Madrid, está tomando medidas muy importantes para reducir la contaminación en el cenro de la ciudad. Los "amantes" del cambio chillan y se muestran horrizados por esas medidas. No parecen haberse enterado que por problemas muy semejantes, ciudades como Paris, Londres, Roma, etcc..hace tiempo ya introdujeron algunas de esas medidas. El otro dia ví la noticia de la imagen superior. Me siento satisfecho cuando veo que se toman medidas fuertes para proteger la salud de los ciudadanos. Y que no estamos iniciando un campo inexplorado. Simplemente cordura y sensibilidad con los problemas de la gente.

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CODILLO DE IKEA

 El otro día, Carmen, me ha dado esta pieza de carne (codillo) que se ve a la izquierda. Las compra en Ikea, las congela y las va comiendo con Roberto cuando desean. Una vez descongelada, yo la he calentada en el horno.  Simplemente es calentarla, pues ya está preparada y asada.  No hay que sazonarla pues ya viene totalmente hecha. Es una pieza para dos personas y en mi caso, para dos veces.  Hoy he comido la parte que se ve en la foto inferior.  Mañana, 2ª parte.  Este plato le acompaño con ensalada de tomate. El aspecto es muy bueno y está muy bien cocinado tanto en el sabor como en el punto. La verdad es que es un acierto..  No me importaría tener alguna pieza más en el congelador. Me dispongo a sentarme y leer algo, cuando por la radio se cuenta cómo se está desarrollando la marcha de la Diada en Barcelona. Para poner una música que sintonize con este acontecimiento, voy a escuhcar a Los Relmapagos.  Volveré a escuchar canciones como Nit de Llampecs o La Santa Espina, cancio

SONDA PARKER

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FLOR DEL LIMONERO

Hoy es un día fresco. Hace viento fuerte y racheado pero a pesar de ser un día soleado, hay que salir abrigado. A primera hora de la mañana he ido al consultorio médico para hacer una analítica. Ahora trabajo en casa y después de comer y haber descansado, saldré a recoger los troncos de madera que tuvimos que cortar ayer. El viento habia roto un tronco muy grueso de un avellano y habia que cortarle para evitar que con su caida pudiera dañar mas cosas. Aprovechando que habia que poner en marcha la motosierra, cortamos otro tronco también grueso de un avellano.  Son los efectos de una enfermedad silenciosa (fitopthora) que va secando poco a poco los árboles. Desde el año pasado ya estoy aplicando el tratamiento y los árboles presentan ahora ya un mejor aspecto.  Sin embargo, en algunos casos ese tratamiento ha llegado tarde y hay que cortar las partes ya secas de los arboles. Esa madera  cortada se la doy a Eva, la mujer que cuida de la casa. Sin embargo, la primavera ya está aqui de