Hace unas pocas jornadas comentaba el debate, agrio y reiterativo, que se producia con el "12 de octubre" y la celebración de la hispanidad. Mucha gente (de derechas y de orden) no parece entender que otra gente (también mucha pero de izquierdas y de "desorden"), no participara de esa celebración. Yo comentaba que celebrar esa fiesta como el descubrimiento de America, era otro acto mas de cinismo. Caundo los españoles llegaron a esas tierras, habia muchos miles de personas que hacia siglos, estaban allí y allí residian. Que habia grandes culturas, muy desarrolladas, que fueron eliminadas por los conquistadores, que "no" descubridores. Ahora veo esa noticia de lo que ha ocurrido en California con la estátua de Colón y cómo le califican. Si alguien viaja por Mexico, Guatemala o parte de sudamerica, percibe un claro resentimiento hacia los "españoles conquistadores". Se entiende que nunca ningún presidente de los paises "descubiertos", haya participado en esas fiestas de la hispanidad. Con la presencia, que nunca falta, de la legión, es suficiente. Si gobernara Aznar, llamaría a su amigo Bush, y "ordenaria" que se repusiera la estatua y el honor de España. Habrá que encabezar una manifestación para exigir recuperar la "grandeza de España". Forges diría "pais", y yo lo digo ahora. Saludos.
El otro día, Carmen, me ha dado esta pieza de carne (codillo) que se ve a la izquierda. Las compra en Ikea, las congela y las va comiendo con Roberto cuando desean. Una vez descongelada, yo la he calentada en el horno. Simplemente es calentarla, pues ya está preparada y asada. No hay que sazonarla pues ya viene totalmente hecha. Es una pieza para dos personas y en mi caso, para dos veces. Hoy he comido la parte que se ve en la foto inferior. Mañana, 2ª parte. Este plato le acompaño con ensalada de tomate. El aspecto es muy bueno y está muy bien cocinado tanto en el sabor como en el punto. La verdad es que es un acierto.. No me importaría tener alguna pieza más en el congelador. Me dispongo a sentarme y leer algo, cuando por la radio se cuenta cómo se está desarrollando la marcha de la Diada en Barcelona. Para poner una música que sintonize con este acontecimiento, voy a escuhcar a Los Relmapagos. Volveré a escuchar canciones como Nit de Llampecs o La Santa Espina, cancio
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