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¡VIVA LA CULTURA!

 Hoy he leido en un periodico el titular que se ve a la ziquierda.  La gente de la cultura siempre se ha qeujado de la escasa ayuda que recibe del Gobierno. Pero si además de lo poco concedido, solo se ha utilizado el 18% , es para irse a tomar el sol, que ahora ya luce.
En Sevilla ya se está celebrando la feria de Abril. Los toros en estas fiestas siempre han sido un valro emblemático.  Pues bien, leo en la crónica de El Pais, lo siguiente:  "La tarde estaba...La tarde estaba para coger la escopeta y el perro..y meterse en la cama con el perro".  Dice que en la Plaza de la Maestranza, habia "menos de media entrada".  Comento esto porque la "cultura nacional(los toros)", está fuertemente subvencionada. A la cultura se le asigna poco dinero y  no se gasta todo y para los toros que parecen despertar cada vez menos pasión, no hay restricciones.  Con este panorama, solo queda buscar pequeños placeres como la comida que se ve a la izquierda.  Es codillo con patatas "panaderas" al horno. Es una receta de Carmen, que me ha gustado mucho. Saludos.

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CODILLO DE IKEA

 El otro día, Carmen, me ha dado esta pieza de carne (codillo) que se ve a la izquierda. Las compra en Ikea, las congela y las va comiendo con Roberto cuando desean. Una vez descongelada, yo la he calentada en el horno.  Simplemente es calentarla, pues ya está preparada y asada.  No hay que sazonarla pues ya viene totalmente hecha. Es una pieza para dos personas y en mi caso, para dos veces.  Hoy he comido la parte que se ve en la foto inferior.  Mañana, 2ª parte.  Este plato le acompaño con ensalada de tomate. El aspecto es muy bueno y está muy bien cocinado tanto en el sabor como en el punto. La verdad es que es un acierto..  No me importaría tener alguna pieza más en el congelador. Me dispongo a sentarme y leer algo, cuando por la radio se cuenta cómo se está desarrollando la marcha de la Diada en Barcelona. Para poner una música que sintonize con este acontecimiento, voy a escuhcar a Los Relmapagos.  Volveré a escuchar canciones como Nit de Llampecs o La Santa Espina, cancio

SONDA PARKER

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FLOR DEL LIMONERO

Hoy es un día fresco. Hace viento fuerte y racheado pero a pesar de ser un día soleado, hay que salir abrigado. A primera hora de la mañana he ido al consultorio médico para hacer una analítica. Ahora trabajo en casa y después de comer y haber descansado, saldré a recoger los troncos de madera que tuvimos que cortar ayer. El viento habia roto un tronco muy grueso de un avellano y habia que cortarle para evitar que con su caida pudiera dañar mas cosas. Aprovechando que habia que poner en marcha la motosierra, cortamos otro tronco también grueso de un avellano.  Son los efectos de una enfermedad silenciosa (fitopthora) que va secando poco a poco los árboles. Desde el año pasado ya estoy aplicando el tratamiento y los árboles presentan ahora ya un mejor aspecto.  Sin embargo, en algunos casos ese tratamiento ha llegado tarde y hay que cortar las partes ya secas de los arboles. Esa madera  cortada se la doy a Eva, la mujer que cuida de la casa. Sin embargo, la primavera ya está aqui de