Estoy conociendo la cantidad de políticos que han "inflado" sus curriculos. El término de "inflados" parece suavizar la realidad. La alcaldesa de Santander mantuvo durante doce años en su curriculo publicado en la página web del Ayuntamiento que tenia el titulo de maestra. Se disculpó diciendo que se trataba de un error, pero yo nunca entendí en qué consistia el error. Nada ha pasado y ahora con el tema de Cifuentes, se conoce que una multitud de políticos han puesto cosas en sus curriculos que no son. Para mi, sencillamente son "mentiras". Y si son mentiras, ellos son mentirosos. Una gran duda para confiar en ellos. Claro que el caso de Cifuentes es el colmo. No hay rastro doumental de sus trabajos, ni de sus calificaciones ni de los tribunales que debian valorarla. En un momento, al principio, ella mostraba un documento que justificaba esos aspectos con nombres y firmas de profesores. Todo era falso: el documento y las firmas. Esta mujer pretende continuar siendo presidente de una CA. Y una parte del partido PP, la aplaude. Ante tanto horror social, solo queda una buena comida. Hoy para amortiguar esta inquietud, he preparado este plato de pulpo a la gallega, y que "les den por el culo".
El otro día, Carmen, me ha dado esta pieza de carne (codillo) que se ve a la izquierda. Las compra en Ikea, las congela y las va comiendo con Roberto cuando desean. Una vez descongelada, yo la he calentada en el horno. Simplemente es calentarla, pues ya está preparada y asada. No hay que sazonarla pues ya viene totalmente hecha. Es una pieza para dos personas y en mi caso, para dos veces. Hoy he comido la parte que se ve en la foto inferior. Mañana, 2ª parte. Este plato le acompaño con ensalada de tomate. El aspecto es muy bueno y está muy bien cocinado tanto en el sabor como en el punto. La verdad es que es un acierto.. No me importaría tener alguna pieza más en el congelador. Me dispongo a sentarme y leer algo, cuando por la radio se cuenta cómo se está desarrollando la marcha de la Diada en Barcelona. Para poner una música que sintonize con este acontecimiento, voy a escuhcar a Los Relmapagos. Volveré a escuchar canciones como Nit de Llampecs o La Santa Espina, cancio
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