Ayer desde que se informó que el premio Nobel de Literatura habia sido concedido a Dylan, en mi casa ha vuelto a sonar su música durante toda la tarde. Siempre suena muy bien. He subido esta foto de él con esa frase tan certera para que se entienda que el premio le ha sido concedido por lo que escribe, no por cómo canta. Somos millones de personas las que nos confesamos sus admiradores por su actitud inconformista y crítica. Confieso también mi profunda admiración por la Academia Sueca por su audacia e independencia. El año pasado el premio fué otorgado a Svetlana Alesievich, testigo inconformista en una sociedad que abandona sus principios morales más valiosos como son la solidaridad y el respeto de la libertad individual. Y que reivindica con firmeza el valor de la memoria en la defensa de los valores mas decentes en la sociedad. Así que ¡viva Dylan y la Academia sueca del premio Nobel!. Una luz de esperanza en medio de lo que nos rodea. Parece que en España puede seguir gobernando un partido cuyas verguenzas, mentiras y inmoralidades, se están manifestando ahora con claridad. Que puede ser aupado por un partido socialista que se presentó a las elecciones con el lema del cambio y la regeneración moral. Estos obetivos también constituian la propuesta electoral de un partido nuevo como ciudadanos. Y ahora está al lado y apoyando al partido que encarna la corrupción. Vista así la situación, reafirmo mi admiración por personajes como Dylan, Svetlana y la Academia sueca de Nobel.
El otro día, Carmen, me ha dado esta pieza de carne (codillo) que se ve a la izquierda. Las compra en Ikea, las congela y las va comiendo con Roberto cuando desean. Una vez descongelada, yo la he calentada en el horno. Simplemente es calentarla, pues ya está preparada y asada. No hay que sazonarla pues ya viene totalmente hecha. Es una pieza para dos personas y en mi caso, para dos veces. Hoy he comido la parte que se ve en la foto inferior. Mañana, 2ª parte. Este plato le acompaño con ensalada de tomate. El aspecto es muy bueno y está muy bien cocinado tanto en el sabor como en el punto. La verdad es que es un acierto.. No me importaría tener alguna pieza más en el congelador. Me dispongo a sentarme y leer algo, cuando por la radio se cuenta cómo se está desarrollando la marcha de la Diada en Barcelona. Para poner una música que sintonize con este acontecimiento, voy a escuhcar a Los Relmapagos. Volveré a escuchar canciones como Nit de Llampecs o La Santa Espina, cancio
Comentarios
Publicar un comentario