El otro día, Carmen, me ha dado esta pieza de carne (codillo) que se ve a la izquierda. Las compra en Ikea, las congela y las va comiendo con Roberto cuando desean. Una vez descongelada, yo la he calentada en el horno. Simplemente es calentarla, pues ya está preparada y asada. No hay que sazonarla pues ya viene totalmente hecha. Es una pieza para dos personas y en mi caso, para dos veces. Hoy he comido la parte que se ve en la foto inferior. Mañana, 2ª parte. Este plato le acompaño con ensalada de tomate. El aspecto es muy bueno y está muy bien cocinado tanto en el sabor como en el punto. La verdad es que es un acierto.. No me importaría tener alguna pieza más en el congelador. Me dispongo a sentarme y leer algo, cuando por la radio se cuenta cómo se está desarrollando la marcha de la Diada en Barcelona. Para poner una música que sintonize con este acontecimiento, voy a escuhcar a Los Relmapagos. Volveré a escuchar canciones como Nit de Llampecs o La Santa Espina, cancio
Ayer he finalizado un libro de Mankell (El chino). Un relato extenso pues se inicia en Suecia y pasa por Caloifornia y China y que aabarca un periodo superior al siglo. Un libro algo largo donde el autor expone con claridad sus opiniones sobre la evolución de China. Pero interesante y atractivo. Estoy a punto de finalizar un libro de Svetlana Alexievich (Voces de Chernobil - Crónicas de el futuro). Libro mas que interesante aunque no tengas la menor curiosidad sobre lo sucedió en Chernobil. He escuchado que en una tertulia organizada por una gran libreria, todos los participantes reconocieron que hacia mucho tiempo que no habian leido nada tan bueno. Así, pues, he repuesto el stan donde se colocan los libros que esperan ser leidos en breve. De Svetlanaa ya se han traducio dos libros mas y he elegido el que se ve a la derecha. No parecen ser relatos sino entrevistas que se transforman en documentos de gran validez. Y además, la manera como han sido escritas. Ayudan a respirar mejor. El otro es un libro de Almudena Grandes (Los besos en el pan). De esta mujer he leido poco pero me indetifico con cuanto la escucho decir. Por eso, voy a probar cómo está ese pan.
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