BONITO

 Parece que tengo algún problema con los huesos (ostepoporosis) y que conviene que meta mas calcio al cuerpo. El bonito parece que ayuda a ese fin. El sabado he comprado un bopnito (9,500 kg) a un precio de 5,90€.  En Santoña parece que se puede comprar por unos centimos mas barato pero me ahorro el costo y tiempo del viaje sin le compro muy cerca de casa.  Por la tarde, durante tres horas ha estado cociendo el bonito y el domingo por la mañana, una vez que ya se ha enfriado, le limpio (foto de la izquierda). 

Por la tarde se va metiendo el bonito en los frascos y se ponen al "baño maria" y quedan como se ven en la foto de la izquierda.  Se ven tres frascos pero me han salido 15. En la cena del viernes, tanto Blanca como Aurora coincidimos en que el bonito hecho por ti (plan casero) no tiene color con el comprado.  A pesar de ser bonito, cuando se come parece que se trata de cosas diferentes. Ya ha comenzado la rdecolección de otoño.