El domingo vinieron a comer Eugenio y Elisabeth, y como siempre trajeron plantas para mi huerta y la de Teresa. Esta vez han tra9ido demasiadas, pues Tere aún no ha preparado la tierra. Así que he tenido que colocar muchas plantas en pequeños recipientes en donde permanecerán algunos días o semanas. Las judias y los tomates deben eseperar unos días hasta que deje libre algún espacio en el invernadero. Las otras plantas como lechugas, acelgas, coliflor, broculi, puerros y cebollas (blancas y rojas) se pueden poner en el esterior pero hay que esperar a que deje de llover para preparar la tierra. La foto de la derecha muestra dos tomates (hidropónicos) injertados: no tienen tierra, se desarrollan en un tejido especial de fibra que forma un taco sólido que le permite mantenerse en pie. Cuando tenga espacio en el invernadero les pasaré a la tierra. Durante estos dias, todas la plantas, en las cajas donde están, permanecerán en el interior de la casa, Durante etos días, las plantas van creciendo y cuando se trasplanten a tierra tendrán un mayor desarrollo. Hoy por la tarde viene Eva, la persona que atiende la casa y la tengo preparada un cubo con las plantas que no puedo dar salida. Es una cantidad suficiente para una huerta familiar.
El otro día, Carmen, me ha dado esta pieza de carne (codillo) que se ve a la izquierda. Las compra en Ikea, las congela y las va comiendo con Roberto cuando desean. Una vez descongelada, yo la he calentada en el horno. Simplemente es calentarla, pues ya está preparada y asada. No hay que sazonarla pues ya viene totalmente hecha. Es una pieza para dos personas y en mi caso, para dos veces. Hoy he comido la parte que se ve en la foto inferior. Mañana, 2ª parte. Este plato le acompaño con ensalada de tomate. El aspecto es muy bueno y está muy bien cocinado tanto en el sabor como en el punto. La verdad es que es un acierto.. No me importaría tener alguna pieza más en el congelador. Me dispongo a sentarme y leer algo, cuando por la radio se cuenta cómo se está desarrollando la marcha de la Diada en Barcelona. Para poner una música que sintonize con este acontecimiento, voy a escuhcar a Los Relmapagos. Volveré a escuchar canciones como Nit de Llampecs o La Santa Espina, cancio
Comentarios
Publicar un comentario