JUANJO VELO

Hace unas fec has comenté que habia finalizado la lectura del libro "En busca de las fuentes del Nilo" de Tin Jeal.  Con este libro podemos conocer quién descubrió las fuentes del Nilo. En realidad solo se conoció una parte de su objetivo.  Hay dos Nilo (Blanco y Azul) y Henry Stanley solo descubrió el origen del Nilo Azul.  Si alquien desea conocer esta historia absolutamente emocionante debe leer a Alan Moorhead que tiene dos libros independientes dedicados cada uno a cada ramal (balnco y zaul) del Nilo.  Finalizado esta lectura comencé a leer a Chirbes (En la orilla) libro muy áspero y duro tanto en el estilo narrativo como por el mundo que describe.-  Y he vuelto a mi costumbre de leer varios libros simultaneamente.  En esta ocasión he elegido "Viaje a la Antartida", publicado en 2013.  Leida su dedicatoria, veo sus sentencias previas a la narración del texto.  Incluye tres, pero yo unicamente voy a reseñar dos:  "La vida es cuento narrado por un idiota

Continúa lloviendo y es una lluvia suave y cálida que viene muy bien al campo.  El otro dia he comprado carne (tres k.) de lidia (vitorinos ).  He congelado una parte (2,500kg) y otra la he cocinado.  Ayer la cociné con mis patatas (que son malas) y no ha quedado bien.  Hoy he comprado patata especial para guisar, y el plao sale redondo: la patata es una parte fundamental en el guiso. En la foto de la izquierda se ve el guiso ya en el plato junto con la ensalada de tomate con pepino.  En tanto se hacia este guiso de carne de lidia, tuve tiempo para limpiar la primera tanda de cebollla roja (foto derecha): ya estan colocadas en una caja, boca abajo y ya están esperando su hora que será a lo largo de meses.  Tienen buena pinta.  Al mismo tiempo he descargado dos discos (con UTorrent bajan muy rápido).  Se tratan de dos viejos conocidos en mi "discoteca":  Rufus Wainwright (All days are nights) y Eels ( Wonderfull gloroius ).  Ahora que está lloviendo y me voy a escuchar

Hoy es fiesta y el dia ha estado nublado hasta hace poco tiempo que ha comenzado a lloviznear.  Antes me he dado un paseo por la huerta para eliminar algunos "chupones" que nuevamente se reproducen a pesar de la fuerte poda que he realizado hace diez dias.  La foto 1ª de la izquierda muestra como han brotado nuevas flores en un árbol que tiene frutos bastante desarrollados.  Es extraño pues la época de la floración ya ha pasado.  Además el ´8/07/2013 apliqué el tratamiento contra hongos.  Se trata de una mezcla de fungicida (Folicur) e insecticida (Confidor).  Los insecticidas está contraindicados cuando los árboles tienen flor pues la mata.  Y sin embargo, y a pesar del tratamiento, las flores se han mantenido. Los árboles tienen un aspecto esplendido y con mucho fruto.  Me parece interesante haer esta indicación pues hace unos dias, como todos los años, he realizado una poda de verano.  En esta ocasión, bastante profunda.  Y los árboles ahí están hermosos y dando v

Esta mañana he trabajado en el invernadero y he hecho la recolección de frutos.  En la imagen de la izquierda se ven algunos tomates y pepinos.  Desde hoy todos los días comeré tomates con pepino:  es un  plato fijo del que no me canso.  Quiero comentar que ayer finalizé un libro (En busca de las fuentes del Nilo). Podría decir que ya sé quién (qué europeo pues los africanos ya tendrian alguna idea al respecto) descubrió el origen del Nilo.  Ya lo sabía pues he leido varios libros sobre las aventuras y desventuras (mucho más de esto que de lo primero).  Al final del libro (paginas 521-526) el autor tiene un Apédice titulado "Cincuenta años de libros sobre la búsqueda de la fuente del Nilo" y dice que en el año 1960, Alan Moorehead  publicó ·El Nilo Blanco".  En realidad son, al menos, dos fuentes que dan origen al Nilo Blanco y al Nilo Azul.  Los dos libros de Moorehaed, los tengo y los he leido.  Desde el año 1960, se han publicado bastantes cosas, sobre todo diarios

 Hoy nos hemos reunido nuevamente para hacer la comida  de "verano".  Somos Reme, Fina, Pura, Benjamin y yo.  Para festejar la ocasión hemos probado los primeros tomates de la temporada.  No solo era buena su presencia sino su sabor.  La segunda foto recoge la paella; en el centro y como plato rpincipal.- La ensalada de lechuga (además de la de pepino y tomate) y como plato estrella, los pimientos de Barbas.    No hay que decir que todo ha estado muy bueno, que fué un encuentro muy agradable y que no han habido "sobras".  Voy añadir un pequeño video donde se hace la presentación los comensales.  Creo que también he subido el video. Espero que os guste.

 El dia 2/03/2013 planté unas patatas.  Eran pocas (12), porque no salen buenas y las de Valderredible, que son buenas, son muy baratas.  Después vino el mal tiempo y no se pudo hacer nignuna labor con ellas, por lo que pensé que dificilmente encontraria alguna.  Pues bien, antes de ayer, comencé a escarbar sin esperanza alguna, pero he conseguido unos cuentos kilos que  permitirá contar con patatas durante dos o tres meses. Bien, la primera foto, muestra unas pocas patatas de las que he sacado en estos dias.  Con ellas y un poco de bonito, hoy he cenado marmitako.  La segunda foto muestra la patata recién sacada de la tierra, en el plato en forma de marmita.  Acabo de cenar y puedo certificar que tanto la patata como el plato cocinado, estaban muy sabrosos.  Saludos.  

 La foto de la izquierda recoge un plato con las frambuesas que acabo de recoger ahora mismo.  Tienen una pinta extraordinaria.  Son para Juli que con ellas hace mermelada, creo que igualmente, muy sabrosa.  Abajo hay una foto donde se ven frambuesas ya maduras, y otras, que aún están creciendo.  Es curioso porque tienen una parte, en la zona inferior, con el color propio de su genero y otra parte, blanca.  La foto muestra también como se desarrollan las frambuesas en sus ramas.  Me parecen fotos magnificas.  ¡Esta naturaleza no para de dar motivos de alegria!.  Saludos-.

La foto de la izquierda, muestra "mi" trigesimo disco.  Desde hace tiempo he venido haciendo discos conforme mis gustos. Hasta ahora seleccionaba canciones de los discos que tengo, extraia las pistas seleccionadas (ripeaba) y las grababa en CD nuevo. De esta manera he confeccionado 29 discos. Este nuevo disco tiene un proceso diferente.  He descargado videos musicales de Youtube y los he demultiplexado con lo que he separado el audio del video. El audio lo he he descargado en el formato que me interesa (MP3) y ya tengo el disco número 30.  El sonido es bueno y poco a poco voy conociendo mas cosas que me permiten realizar actividades diferentes. Saluds.

Hoy he continuado con una labor que inicié ayer.  Es la "poda de verano".  Cuando los frutos estan creciendo conviene eliminar ramas y hojas del árbol a fin de aliviar unaz carga excesiva para el árbol y facilitar la entrada de luz y el sol a los frutos.  Estos siempre necesitan del sol no solo para c recer sino para endulzarse y ser tán ricos cuando se comen.  Este año con tanta lluvia primaveral, el ramaje es enorme.  Así pues comenzé ayer y aún me quedan dos o res árboles. Solo se hace con los perales y manzanos.  Avellanos, higueras, nogales no necesitan esta labor.  Las higueras por que tienen los frutos en las zonas apicales (en la punta de las ramas) y los nogales y avellanos, tiene cascara y su necesidad del soleado, es menor.  En la primera foto se ve un peral ya "aliviado".  Su mayor altura es dos metros y todos sus frutos están expuestos ya al sol. Las fotos de abajo muestran  el estado de dos clases de peras, que tienen una pinta excelente peroque aho