Las plantas y los árboles no tienen calendario. Aunque estamos en invierno, algún árbol como los avellanos, ya han desarrollado sus flores. Las imágenes de arriba muestran las flores del avellano. Por la foto de la izquierda se puede preveer una buena cosecha. Ya han comenzado a caer muchas flores. Se supone que está ya próximo el momento para aplicar el tratamiento contra el gusano (capsocara). Si quiero que la cosecha sea tan buena como puede esperarse por la floración, debo dejar pasar unos días hasta que finalize la caida de la flor y el fruto comienze a desarrollarse. Hoy he ido a comprar lo que se necesita para el tratamiento fitosanitario. Los avellanos con esas flores (amentos) colgando tiene un aspecto de pesadumbre. En poco tiempo esas flores darán paso a unas hojas tiernas y brillantes y su aspecto se transforma. Con todo esta inflorescencia, muestra que la primavera quiere introducirse, aún cuando el invierno no ha aparecido. Este es otro gran riesgo para los árboles, que no puedo aminorar ni controlar.
El otro día, Carmen, me ha dado esta pieza de carne (codillo) que se ve a la izquierda. Las compra en Ikea, las congela y las va comiendo con Roberto cuando desean. Una vez descongelada, yo la he calentada en el horno. Simplemente es calentarla, pues ya está preparada y asada. No hay que sazonarla pues ya viene totalmente hecha. Es una pieza para dos personas y en mi caso, para dos veces. Hoy he comido la parte que se ve en la foto inferior. Mañana, 2ª parte. Este plato le acompaño con ensalada de tomate. El aspecto es muy bueno y está muy bien cocinado tanto en el sabor como en el punto. La verdad es que es un acierto.. No me importaría tener alguna pieza más en el congelador. Me dispongo a sentarme y leer algo, cuando por la radio se cuenta cómo se está desarrollando la marcha de la Diada en Barcelona. Para poner una música que sintonize con este acontecimiento, voy a escuhcar a Los Relmapagos. Volveré a escuchar canciones como Nit de Llampecs o La Santa Espina, cancio
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