Ayer he finalizado el libro que se ve a la izquierda. Habla de Goya, como figura histórica, pero refleja muy bien una época de gran importancia para el futuro social y político de nuestro país. Me parece un libro muy instructivo e interesante. Su autor es Milos Forman, mas conocido por sus peliculas. Dirigió Talking off, Ragtime, Alguien voló sobre el nido del cuco y Amadeus. Su última pelicula es "Los fantasmas de Goya", el libro que escribió y que acabo de leer. No he visto la pelicula pero el libro es muy interesante. Cuando en Europa se implantaron las ideas liberales de la revolución francesa, en España con el regreso de Fernando VII, se volvió al pasado. La Inquisición que fué anulada en el breve periodo de tiempo que mandaron los franceses, pero con el regreso de esa monarca absolutamente lamentable, se volvió a reestablecer. Libro muy recomendable. El libro que ahora voy a inicar es el que se vé en la zona inferior. En la nota del Editor (1996) se dice "No hace mucho la Iglesia Católica nombró patrona de Europa a una mujer de origen judio que murió en el campo de concentración de Auschwitz...Hoy vemos con preocupación que gran número de electores, dan su voto a partidos xenóbos y racistas. Se trata de la pérdida de memoria histórica". Estoy de acuerdo. Así que comienzo este nuevo libro con nuevas y renovadas ilusiones. Ya contaré.
El otro día, Carmen, me ha dado esta pieza de carne (codillo) que se ve a la izquierda. Las compra en Ikea, las congela y las va comiendo con Roberto cuando desean. Una vez descongelada, yo la he calentada en el horno. Simplemente es calentarla, pues ya está preparada y asada. No hay que sazonarla pues ya viene totalmente hecha. Es una pieza para dos personas y en mi caso, para dos veces. Hoy he comido la parte que se ve en la foto inferior. Mañana, 2ª parte. Este plato le acompaño con ensalada de tomate. El aspecto es muy bueno y está muy bien cocinado tanto en el sabor como en el punto. La verdad es que es un acierto.. No me importaría tener alguna pieza más en el congelador. Me dispongo a sentarme y leer algo, cuando por la radio se cuenta cómo se está desarrollando la marcha de la Diada en Barcelona. Para poner una música que sintonize con este acontecimiento, voy a escuhcar a Los Relmapagos. Volveré a escuchar canciones como Nit de Llampecs o La Santa Espina, cancio
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