El otro día, Carmen, me ha dado esta pieza de carne (codillo) que se ve a la izquierda. Las compra en Ikea, las congela y las va comiendo con Roberto cuando desean. Una vez descongelada, yo la he calentada en el horno. Simplemente es calentarla, pues ya está preparada y asada. No hay que sazonarla pues ya viene totalmente hecha. Es una pieza para dos personas y en mi caso, para dos veces. Hoy he comido la parte que se ve en la foto inferior. Mañana, 2ª parte. Este plato le acompaño con ensalada de tomate. El aspecto es muy bueno y está muy bien cocinado tanto en el sabor como en el punto. La verdad es que es un acierto.. No me importaría tener alguna pieza más en el congelador. Me dispongo a sentarme y leer algo, cuando por la radio se cuenta cómo se está desarrollando la marcha de la Diada en Barcelona. Para poner una música que sintonize con este acontecimiento, voy a escuhcar a Los Relmapagos. Volveré a escuchar canciones como Nit de Llampecs o La Santa Espina, cancio
Hace unas semanas hice un comentario titulado "supervivencia" en el que me refería a un pájaro (Urraca) que tenía una sola pata. Venía siempre acompañado de su pareja. Les he visto casi todos los días, pero hoy cuando estaba cocinando, les ví nuevamente, juntos, comiendo en el pan y arroz que siempre pongo (dos veces) a los pájaros. Esta vez tenía una compañia no prevista (foto de la derecha): era un gato se miraron los tres y después de un tiempo un pajaro se marchó y se quedaron solos el gato y la urraca "de una pata". Tranquilamente el gato se marchó y la urraca continuó comiendo. Estoy contento por verle comer tranquilamente y observar que si no hay lucha por la supervivencia (comida), entre los animales puede reinar la convivencia. Saludos.
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