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LOS LIBROS

Hace unos dias he finalizado un extraordinario libro, lo califico así por lo mucho que me ha gustado, "El largo sueño de tu nombre" de Amaia Oloriz. Este miercoles nos reunimos paara comentarle. Me suele suceder que cuando acabas un libro que me ha gustado mucho, dejo pasar unos dias sin lectura pues temo que cualquier otra lectura tropezaria con alguna dificultad para que pudiera apreciarla. Me sucede lo mismo con las series. Y según veo, algo similar sucede con los vinos. No conviene pasar sin pausa de un vino a otro. Ahora ya he vuelto a la lectura y he retomado este libro  de Irne Vallejo. Intenta narrar la aparicón del libro en la historia de la huminidad.  Es muy interesante pues está escrito con gran conocimiento y precisión que requiere una lectura pausad y reflexionada. Ayer leia: "Las antiguas creencias se habian desmoronado, pero a cambio la inmortalidad se ponia al alcance de todos, a través de la cultura, la palabra y los libros." El relato de la autora intenta demostrar que la cultura y el libro como objeto mas significado, ha llevado a la humanidad a una profunda democratización.  Es interesante saber que en el siglo III a C., las leyes escolares de Mileto o de Treos proponian una educacción por igual a niños y a niñas. Sorprende igualmente que hace unas pocas fechas, el Gobierno de Cantabria tuvo que amenazar a un centro escolar sin ayudas económicas si mantenia una educación segregada por sexos. Y eso que ya estamos en el siglo XXI. A veces tengo la sensación que en algunas cosas estamos retrocediendo. Espero que sea un mal presentimiento. Saludos.  
 

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 El otro día, Carmen, me ha dado esta pieza de carne (codillo) que se ve a la izquierda. Las compra en Ikea, las congela y las va comiendo con Roberto cuando desean. Una vez descongelada, yo la he calentada en el horno.  Simplemente es calentarla, pues ya está preparada y asada.  No hay que sazonarla pues ya viene totalmente hecha. Es una pieza para dos personas y en mi caso, para dos veces.  Hoy he comido la parte que se ve en la foto inferior.  Mañana, 2ª parte.  Este plato le acompaño con ensalada de tomate. El aspecto es muy bueno y está muy bien cocinado tanto en el sabor como en el punto. La verdad es que es un acierto..  No me importaría tener alguna pieza más en el congelador. Me dispongo a sentarme y leer algo, cuando por la radio se cuenta cómo se está desarrollando la marcha de la Diada en Barcelona. Para poner una música que sintonize con este acontecimiento, voy a escuhcar a Los Relmapagos.  Volveré a escuchar canciones como Ni...

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