En estos dias, con el retroceso de los rusos, estamos conociendo aparentemente los crímenes y asesinatos que han estado realizando en los lugares donde ejercian su dominio. Espantan las imágenes. Pero, a mi me preocupa aún mas, ese juego infame de atribuir los hechos condenables a los otros. Eso es algo que ya se ha visto aabundantemente con los nazis. Jonathan Little es un escritor americano-fances que en estos dias ha publicado varios articulos extensos en El Pais. La razón de sus articulos es que hace unozs años publicó un libro extenso, "Las malévolas", sobre lo que hicieron las fuerzas alemanas en Ucrania. Libro muy preciso en sus relatos y muy documentado en sus datos. Asuste leerle, pero es muy conveniente recodar algo tan fuerte por u dramatissmo pero tan cercano en el tiempo, para tener una mejor ideea de lo que sucede en Ucrania. Nada, nuevo, de momento. Las imágenes que nos ofrcen, parece no admitir dudas. Pero los rusos, dicen que han sido los propios ucranios los que han cometido esas barbaridades. Creo que es propaganda mentirosa pero debo admitir que los sentimientos que tenemos no hacen mas fácil o dificil ciertos relatos según coincidan o no con nuestras posturas previas. Con todas esas imágenes y el horror de ver como un padre acuchilla a su hijo de 11 años, algunos periodicos prefieren destacar otros temas. El Independiente es un periodico digital de tendencia conservadora. Su titular mas destacado, es el de Jose Antonio Primo de Rivera y su exhumación. Y Vox Populi, otro pariodico digital destaca el tema de Hacienda con las criptomonedas. Para mi rsulta muy sorprendente y dificil de entender. De la realidad, vemos lo que queremos y de la forma que mas nos interesa. Saludos.
El otro día, Carmen, me ha dado esta pieza de carne (codillo) que se ve a la izquierda. Las compra en Ikea, las congela y las va comiendo con Roberto cuando desean. Una vez descongelada, yo la he calentada en el horno. Simplemente es calentarla, pues ya está preparada y asada. No hay que sazonarla pues ya viene totalmente hecha. Es una pieza para dos personas y en mi caso, para dos veces. Hoy he comido la parte que se ve en la foto inferior. Mañana, 2ª parte. Este plato le acompaño con ensalada de tomate. El aspecto es muy bueno y está muy bien cocinado tanto en el sabor como en el punto. La verdad es que es un acierto.. No me importaría tener alguna pieza más en el congelador. Me dispongo a sentarme y leer algo, cuando por la radio se cuenta cómo se está desarrollando la marcha de la Diada en Barcelona. Para poner una música que sintonize con este acontecimiento, voy a escuhcar a Los Relmapagos. Volveré a escuchar canciones como Nit de Llampecs o La Santa Espina, cancio
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