Hay dos noticias profundamente agradables que he festejado con bacalao (Skrei, el bacalao mas sibarita del Mar de Noruega). Lo he preparado a la "portuguesa" (la receta se puede ver el Youtube). Exquisito. Es un bacalao que suelo comprar durante la temporada. Se trata de bacalao fresco y de sabor muy suave. En lo que se refiera a las noticias. La primera es el fiasco de Florentino con la Superliga. Florentino representa el capitalismo español triunfante. Se traata de ganar dinero como sea. Me encanta saber que su proyecto ha durado poco mas de dos días. Según dicen se ha hundido pro la falta de apoyo económico e institucional. Yo diria que ha fallado por no consultar con la gente que disfruta con el futbol. Como siempre actua el capitalismo prepotente. Se trata de hacer todo sin el pueblo y para su propio beneficio. Dice Florentino que el futbol está en crisis económica y puede morir proximamente.Yo diria que muede morir un modelo de gestión del futbol donde el derroche y malversación económica es xsu seña de identidad. El mismo día que se anunciaba el protecto de la "superliga". Mouriño fué despedido y cobró 23 millones de €. Habia trabajado unos meses. Datos para reflexionar. Me alegro de su hundimiento. La segudna noticia es la condena del agente de policia que habia matado a Floyd. La acción estuvo grabada y parecia muy clara. Pero tratandose de un negro como victima y un policia como ejecutor, todo podia se posible. En esta ocasión la justicia se ha unido a la humanidad. Me alegro por todo loq ue significa y pueda representar en el futuro. Saludos.
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