BACALAO PARA CELEBRAR COSAS

Hay dos noticias profundamente agradables que he festejado con bacalao (Skrei, el bacalao mas sibarita del Mar de Noruega). Lo he preparado a la "portuguesa" (la receta se puede ver el Youtube). Exquisito. Es un bacalao que suelo comprar durante la temporada. Se trata de bacalao fresco y de sabor muy suave. En lo que se refiera a las noticias. La primera es el fiasco de Florentino con la Superliga. Florentino representa el capitalismo español triunfante. Se traata de ganar dinero como sea. Me encanta saber que su proyecto ha durado poco mas de dos días. Según dicen se ha hundido pro la falta de apoyo económico e institucional. Yo diria que ha fallado por no consultar con la gente que disfruta con el futbol. Como siempre actua el capitalismo prepotente. Se trata de hacer todo sin el pueblo y para su propio beneficio. Dice Florentino que el futbol está en crisis económica y puede morir proximamente.Yo diria que muede morir un modelo de gestión del futbol donde el derroche y malversación económica es xsu seña de identidad. El mismo día que se anunciaba el protecto de la "superliga". Mouriño fué despedido y cobró 23 millones de €. Habia trabajado unos meses. Datos para reflexionar. Me alegro de su hundimiento. La segudna noticia es la condena del agente de policia que habia matado a Floyd. La acción estuvo grabada y parecia muy clara. Pero tratandose de un negro como victima y un policia como ejecutor, todo podia se posible. En esta ocasión la justicia se ha unido a la humanidad. Me alegro por todo loq ue significa y pueda representar en el futuro. Saludos.

Comentarios

Entradas populares de este blog

CODILLO DE IKEA

El otro día, Carmen, me ha dado esta pieza de carne (codillo) que se ve a la izquierda. Las compra en Ikea, las congela y las va comiendo con Roberto cuando desean. Una vez descongelada, yo la he calentada en el horno. Simplemente es calentarla, pues ya está preparada y asada. No hay que sazonarla pues ya viene totalmente hecha. Es una pieza para dos personas y en mi caso, para dos veces. Hoy he comido la parte que se ve en la foto inferior. Mañana, 2ª parte. Este plato le acompaño con ensalada de tomate. El aspecto es muy bueno y está muy bien cocinado tanto en el sabor como en el punto. La verdad es que es un acierto.. No me importaría tener alguna pieza más en el congelador. Me dispongo a sentarme y leer algo, cuando por la radio se cuenta cómo se está desarrollando la marcha de la Diada en Barcelona. Para poner una música que sintonize con este acontecimiento, voy a escuhcar a Los Relmapagos. Volveré a escuchar canciones como Nit de Llampecs o La Santa Espina, cancio

SONDA PARKER

El Pais publica hoy un articulo de ciencia titulado, "La sonda que tocó el Sol xsin desintegrarse". Hace ya unas fechas la Nasa lanzo una sonda, Parker, hacia el sol. Parece que ya ha llegado y está orbitando a su alrededor. Ha viajado con una velocidad de 590.000 K/hora y soporta temperaturas de mas de 3.600ºC. Por eso el titulo. Dice el articulo que esa pequeña sonda que se ve en la foto está recubierto de un pequeño escudo de espuma de carbono de "medio palmo de grosor". Parece ciencia ficción, pero no lo es. Lo que es de verdadera locura o ficción es que personas sin estudios, o al menos, formación adecuada, discuta o rechaze la ciencia actual. Evidentemente, la ignorancia pretende suplantar a la ciencia-. Temo la actual situación donde cualqquier persona puede pretender constituirse en lider de tendencias sanitarias o ciebntificas. Durante un cierto tiempo, las campañas de elecciones, veremos como supuestos lideres políticos nos van a intentar convencer que l

FLOR DEL LIMONERO

Hoy es un día fresco. Hace viento fuerte y racheado pero a pesar de ser un día soleado, hay que salir abrigado. A primera hora de la mañana he ido al consultorio médico para hacer una analítica. Ahora trabajo en casa y después de comer y haber descansado, saldré a recoger los troncos de madera que tuvimos que cortar ayer. El viento habia roto un tronco muy grueso de un avellano y habia que cortarle para evitar que con su caida pudiera dañar mas cosas. Aprovechando que habia que poner en marcha la motosierra, cortamos otro tronco también grueso de un avellano. Son los efectos de una enfermedad silenciosa (fitopthora) que va secando poco a poco los árboles. Desde el año pasado ya estoy aplicando el tratamiento y los árboles presentan ahora ya un mejor aspecto. Sin embargo, en algunos casos ese tratamiento ha llegado tarde y hay que cortar las partes ya secas de los arboles. Esa madera cortada se la doy a Eva, la mujer que cuida de la casa. Sin embargo, la primavera ya está aqui de

JUANJO VELO

Buscar este blog