El viernes salí con Ciuco y Aurora a recoger setas y castañas. El día fué precioso pero poco productivo. El interior del bosque tenia suficiente humedad y todo parecía indicar que las setas están a punto de salir. Volveremos a ver si se han animado. La sorpresa la tuvimos con las castañas. Este año no hay castañas. Ni han caido al suelo ni están en los árboles. El sábado cuando fuí a comprar unas plantas, me comentaron que este año se han recogido muy pocas nueces. Lo mismo que en mi caso. Pocas nueces y avellanas y de tamaño muy pequeño. Se puede decir lo mismo de las castañas. Muy pocas y de tamaño muy pequeño. Preocupante. Con las setas que se ven en la foo, ya cocinadas, tengo para dos o tres comidas. Una con arroz, otra con quinoa y otra con patatas y pimientos que estoy recogiendo de la huerta. El tema de las nueces y las castañas, me preocupa pues veo que los castaños se están secando. Habrá que estar atentos a su evolución. Hoy llueve y se anuncia que se aproxima los restos de un fenómeno atmosférico. Ayer he comprado un pescado nuevo (fogonero). Procede de Noreuga y es algo parecido a la merluza y el bacalao. De momento, he seleccionado dos trozos centrales para marinarlos y el resto lo haré de forma habitual como si se tratara de bacalao fresco. Ya comentaré. Saludos y buen día.
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