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BENDITOS ANIMALES

Acaba de salir el sol y he buscado a los corderos.  La nieve comienza a ceder y la madre también comienza a comer con las hierbas que van quedando libres. Los dos corderitos están acostados a su lado (entre ella y la pared de piedra).  Me he levantado dos o tres veces durante la noche y he visto que la madre ha estado de pié cubriendo con su cuerpo a las crias del frio (-1) y de la nieve.  No deja de ser maravilloso poder contemplar estos comportamientos en seres como los animales que mucha gente aún pretende considerar seres muy inferiores.  Ayer he visto que PATMA, asociación animalista, ha denunciado la muerte de 20 perros que previamente habian sido encadenados a las vias del tren. Ya no voy a pensar que los seres humanos son capaces de no respetar una pequeña  tregua en Siria para que los heridos por los bombardeos pudieran recibir ayuda.  Ni quiero pensar como estarán los miles de refugiados de Siria que se encuentran en campos muy precariamente dotados con estos frios en lugares como Grecia, Hungria, Polonia, etrc..a los que se les prometió una acogida mejor. Personas, maravillosa consecuencia de la creación divina. Hace ya mucho tiempo que mucha gente intensamente creyente, piensa que Dios se equivocó.  Estoy en casa viendo todo el entorno nevado al mismo tiempo que escucho el ruido de la caldera de calefacción.  Debería sentirme a gusto pero estoy hastiado.  ¡¡¡Saludos!!!.

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 El otro día, Carmen, me ha dado esta pieza de carne (codillo) que se ve a la izquierda. Las compra en Ikea, las congela y las va comiendo con Roberto cuando desean. Una vez descongelada, yo la he calentada en el horno.  Simplemente es calentarla, pues ya está preparada y asada.  No hay que sazonarla pues ya viene totalmente hecha. Es una pieza para dos personas y en mi caso, para dos veces.  Hoy he comido la parte que se ve en la foto inferior.  Mañana, 2ª parte.  Este plato le acompaño con ensalada de tomate. El aspecto es muy bueno y está muy bien cocinado tanto en el sabor como en el punto. La verdad es que es un acierto..  No me importaría tener alguna pieza más en el congelador. Me dispongo a sentarme y leer algo, cuando por la radio se cuenta cómo se está desarrollando la marcha de la Diada en Barcelona. Para poner una música que sintonize con este acontecimiento, voy a escuhcar a Los Relmapagos.  Volveré a escuchar canciones como Ni...

PERAS

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EL PRIMER TOMATE

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