JUANJO VELO

Hoy por la mañana he recogido el dinero que mi madre tenia en una cartilla de la Caja de Ahorros de Cantabria (hoy Liberbank).  Firmado el documento de adjudicación de herencia, me han entregado en mano casi 10.000€ y por primera vez he visto el billete de 500€.  Le he visto y le he tocado: de momento no he apreciado nada especial.  Ya comentaré. La mitad de lo que he recibido está ya ingresado en una cuenta de mi hermana.  Con ello finaliza totalmente, salvo los recuerdos, el tema "madre".  Dicho así, parece sencillo.  Sin embargo, los recuerdos persisten.  No son dolorosos y no trato de evitarlos.  Forman parte de mi y lo mismo que intento sentirme bien conmigo, su "presencia" forma parte de ese sentimiento.  Finalizo con un detalle curioso. Las fotos que realizo antes de subirlas a mi blog, siempre las "arreglo" en Fotoshop. Curiosamente, el programa no te permite incorporar fotos de billetes de dinero.  He tenido que subirla a Lightroom, donde la re

El lunes Carmen y Fernando que han salido a pescar cangrejos de rio,  han  pasado por casa y me han dado una cantidad de ellos.  Al dia siguiente les he lavado y ayer he cenado cangrejos.  Solo he cocinado una parte, y la otra parte les cocinaré mañana.  Mi intención es prepararles de dos maneras diferentes.  La primera tanda, están cocinados con salsa de tomate picante. La receta indicaba avellanas cortadas muy finamente.  Yo he añadido, en su lugar, almendra molida.  Me ha  gustado pero mañana, para cocinar el  resto de cangrejos, buscaré otra forma.  La salsa de tomate con la que les he preparado es la que durante la tarde he preparado para envasar.  Si la vista es buena ( me parece), el sabor era excelente.

Con el viento tan fuerte de estos días, ha caido fruta y nueces. Ha finalizado la recogida de las avellanas.  Y ahora comienza la recogida de las nueces.  Ya han caido algunas que se están secando.  En la imagen de la izquierda se ven algunas de ellas.  Las que tienen un color mas amarillo es que se han recogido hoy y están recién lavadas.  Cuando se vayan secando adquieren el color de las otras.  La cosecha puede ser buena, pero durante allgunos días he recogido bastantes calderos de nueces podridas que se han tirado al compost.  Tengo que iniciar el tratamiento contra la bacteriosis y la "laspeyresia" (gusanito) antes de lo que he hecho este año. Tengo que adelantarme a las larvas.  Ya veremos si tengo suerte.

http://elcomidista.elpais.com/elcomidista/2016/09/07/receta/1473258670_785267.html El otoño tiene, para mucha gente, un gran encanto. El color de las cosas cambia, la temperatura refresca, etc...y se pueden recoger ya ciertos productos de la huerta.  Anuncian`para esta tarde, lluvia y he salido a recoger unos higos.  Pensé que serían unos pocos pero he llenado un caldero.  Ya tengo fruta para varios dias.  Son higos grandes, yo diria que son brevas, y están en su punto. Si llueve en estos días, la maduración de los higos se para hasta que vuelva el sol, que me parece que será, el lunes.  Mañana, que es fiesta, por la mañana haré salsa de tomate con la "cosecha" que se ve a la izquierda. El otro dia he visto una fórmula de hacer salsa de tomate.  Es de Miquel Iturriaga, cocinero famoso.  En realidad son dos maneras;  una, rápida y otra, para finolis. Esta última es la que emplearé.  De esa fórmula, eliminaré el pimiento verde y añadiré  pulpa de pimiento choricero.  Le

Hoy se ha iniciado el procesamiento de Rita Baarbera.  En principio, se la declara "investigada" (hasta hace poco, imputada). En estos casos siempre se habla de presunta inocencia.  El Mº. de Justicia ya ha dicho que no debe dimitir hasta que no se inicie la vista pública.  No se debe exiigir responsabilidades políticas pùes se puede cometer un error de dificil restauración.  Yo digo que con esa medida judicial, pues es un auto judicial, se trata de una "presunta inocencia" así como de una "presunta delincuencia", y esto si deberia exigir alguna respuesta.  Con el auto judicial, yo diría que la presunción de delincuancia es mayor.  Em el caso de Rita, si se defiende la presunción de inocencia y en tanto se resuelve el proceso judicial, pueden pasar años.  Es senadora y tendriamos en el senado con participación en todos los debates y votaciones, a una "presunta delincuente".  Con la presunción de inocencia se pretende proteger a una persona par

A pesar del sol que ahora mismo luce, el suelo comienza ya a cubrirse con hojas que van cayendo de los árboles. Se anuncian lluvias en unos días y las temperaturas se irán suavizaando.  He finalizado el libro que estaba leyendo: "La niña de la lista de Schindler".  Es autobiográfica y por eso los hechos que narra y comenta adquieren un valor mas profundo.  Siempre he defendido  que es necesario conocer lo que acontece y no olvidar lo que ha sucedido.  Me refiero a los grandes acontecimientos.  Eso permitirá reflexionar mas y mejor. Lo que ciertos alemanes hicieron con los judios y otros colectivos, fué estremecedor.  Olvidarlo representa un cierto riesgo que pueda repetirse y una gran pérdida de sensibilidad. Hace unos días leí en el periodico noticias sobre las personas que se suicidan en España y hoy en la radio he escuchado que cada día en nuestro país, se suicidan cuatro personas.  Me ha llamado la atención la aparición del tema del suicidio en los medios de informació

El tomate que se ve a la izquierda se llama "pata negra".  Hace referencia a su calidad. Los tomates me los ha dado un primo de Fernando. Vimos su huerta en Isla: me ha parecido hermosa y fecunda. Tiene unos ejemplares de tomates y pimientos, esplendidos.  El tamaño de estos tomates es muy grande pero son muy apreciados por su sabor y la carne que tienen.  Con un solo ejemplar puedo tener ensalada para cuatro ocasiones Abajo se ve un tomate partido y se puede apreciar que preferentemente es carne.  Muy pocas semillas y muy poca agua.  Ya he recogido semilla para hacer semillero en primavera.