Hoy he pasado por la libreria Gil a recoger el libro que se ve a la izquierda. Svetlana Alexievich ha ganado hace unas semanas el premio Nobel de Literatura. La semana pasada aprovechando que tenía que ir a Corte Inglés, me pasé por la sección de libros. Esperaba encontrar este libro en un lugar destacado. Se trataba del reciente premio Nobel de Literatura y es el único titulo de la autora publicado en castellano. No le ví y no le tenían. Pregunté a una vendedora si tenian ese libro: ni la sonaba el nombre. Tenía la intención de comprar un libro de Henning Mankell, fallecido unos días antes. No pregunté pero no ví ningún ejemplar de este escritor. En la librearía Gil no tenian el libro de Svetlana pero sabían quien era y le encargé. En una mesa había una exposición con varios ejemplares de Mankell. Pude conversar con la "vendedora" sobre el autor y sus compromissos sociales, etc.. Solité un consejo y por ello me compré un ejemplar (El chino). Escuchando las noticias de cierres de algunas librerias, incluso de las mas significadas, rezo para que algunass de ellas se mantengan abiertas. Temo que sean una especie en serio riesgo de extinción.
El otro día, Carmen, me ha dado esta pieza de carne (codillo) que se ve a la izquierda. Las compra en Ikea, las congela y las va comiendo con Roberto cuando desean. Una vez descongelada, yo la he calentada en el horno. Simplemente es calentarla, pues ya está preparada y asada. No hay que sazonarla pues ya viene totalmente hecha. Es una pieza para dos personas y en mi caso, para dos veces. Hoy he comido la parte que se ve en la foto inferior. Mañana, 2ª parte. Este plato le acompaño con ensalada de tomate. El aspecto es muy bueno y está muy bien cocinado tanto en el sabor como en el punto. La verdad es que es un acierto.. No me importaría tener alguna pieza más en el congelador. Me dispongo a sentarme y leer algo, cuando por la radio se cuenta cómo se está desarrollando la marcha de la Diada en Barcelona. Para poner una música que sintonize con este acontecimiento, voy a escuhcar a Los Relmapagos. Volveré a escuchar canciones como Nit de Llampecs o La Santa Espina, cancio
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