Hoy ha amanecido un día casi invernal, salvo la temperatura (templada). Ha llovido de manera intensa durante la noche y con fuerte viento que aún continúa. Hubiera querido comer legumbres como coresponde a este clase de tiempo. Sin embargo, mi comida será la que se vé a la derecha. Habas tiernas con fondo de cebolla cogida de la huerta, huervos (de corral) que me ha dado, Loly, la vecina y un poco de morcilla. Añadiré un poco de ensalada (lechuga que recogeré ahora de la huerta) y con eso dispuesto a ver el partido de tenis (Nadal y Ferrer). El plan no está mal para un día como hoy. Saludos.-
El otro día, Carmen, me ha dado esta pieza de carne (codillo) que se ve a la izquierda. Las compra en Ikea, las congela y las va comiendo con Roberto cuando desean. Una vez descongelada, yo la he calentada en el horno. Simplemente es calentarla, pues ya está preparada y asada. No hay que sazonarla pues ya viene totalmente hecha. Es una pieza para dos personas y en mi caso, para dos veces. Hoy he comido la parte que se ve en la foto inferior. Mañana, 2ª parte. Este plato le acompaño con ensalada de tomate. El aspecto es muy bueno y está muy bien cocinado tanto en el sabor como en el punto. La verdad es que es un acierto.. No me importaría tener alguna pieza más en el congelador. Me dispongo a sentarme y leer algo, cuando por la radio se cuenta cómo se está desarrollando la marcha de la Diada en Barcelona. Para poner una música que sintonize con este acontecimiento, voy a escuhcar a Los Relmapagos. Volveré a escuchar canciones como Nit de Llampecs o La Santa Espina, cancio
Después de intentar tres veces publicar el comentario anterior, espero que este sea a la primera. Sólo decir que es mucho más gratificante ver los productos de la huerta, buenos y de una calidad excelente, sin preocupaciones de mayor alcance que no sea si va a hacer sol, lluvia o viento, y lo demás ...
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