JUANJO VELO

 Hoy toca literatura.  He acabado el libro de Munoz Molina (Todo lo que queda era sólido). Hay una primera parte en la que describe un pasado reciente, aparentemente glorioso  y en una segunda parte cometa un presente lamentable. En la tercera parte, alienta unas posturas para rectificar este presente angustioso.  Dice "no son muchos los derechos irrunciables....para dejarlos a merced de la codicia de los intereses privados o de las banderías  politicas".  Y finaliza expresando que "ya no nos queda mas remedio que empeñarnos en ver las cosas como son.  Después de tantas alucionaciones...deberiamos haber llegado a la edad de la razón".  AMEN, que significa "así sea". Ahora intento finalizar el libro (En busca de3 las fuentes del Nilo). Sé quien las descubrió (por otros libros leidos) pero mantengo aún la incertidumbre..  El sabado pasado he comprado el libro de la izquierda (Viaje de la Antartida) y despues de finalizar lo del Nilo, para refrescarme, m

E stoy probando el ordenador despues del arreglo que le han hecho.  Practicamente es un ordenador nuevo (placa nueva y mas potente) y ahora estoy realizando pruebas.  Ayer he recogido judias y frambuesas.  Por la noche cené judias con una patata y de postre, las frambuesas.  Hoy por la mañana, he dado unas judias a Juli. que sé que la gustan así como a su hyijo Peter.  Ambas cosas están muy buenas.

 Ha comenzado el verano hace unos dias, y mi madre está a tres meses de cumplir los 98 años.  Creo que merece la pena sacarla una foto (que ella ve y comenta) y guardarla por su buen aspecto.  Las fotos están hechas, hoy sábado 22/06/2013.  Ayer me comentaba que habia salido a misa y que se sentía bien.  Quede constancia de su estado y dispuesta a pasar otro verano mas. 

Continuo leyendo el libro de Muñoz Molina (Todo lo que era sólido) y permanece la sensación de ser un libro extraordinario por su lucidez, viirutd tan necesaria en estos momentos.  En este año he leido dos libros de Tony Judt  (El refugio de la memoria y Pensar el Siglo XX):  ambos me han parecido excelentes y extremadamente interesantes.  Ayudan a entender nuestro pasado y reivindican el valor de la memoria. En el segundo de manera especial cita en varias ocasiones a Georges Orwell cuando comenta el desarollo de las grandes corrientes de pensamiento en el siglo XX y la actuación de los intelectuales. Y Muñoz Molina también cita a Orwell. He oido recientemente la noticia que el libro de Orwell, "1984", se está convirtiendo en un libro de gran actualidad.  Le he buscado entre mis libros y le he encontrado.  Este libro se editó por primera vez en 1945, año de mi nacimiento y si bien cuando le leí me asombró, ahora con otras lecturas y viendo la realidad que vivimos, me parec

 Todo lo que envejece, tiene achaques, requiere mas cuidados e incluso hac necesario su cambio.  Esto es lo que ha ocurrido con mi caldera (en la foto de la izquerda de color rojo junto a la nueva, aún embalada).  En el último año han sido cuatro averias con un valor de casi 500€.  Asi, que ante una nueva y repetida averia, decidí cambiarla.  La han colocado ayer y hoy por la mañana he limpiado su entorno y pintado la pared.  Ahora hay mas espacio y espero que durante un tiempo largo, ya no tendré que estar constantemente atento al ruido de su motor para descubrir cualquier fallo.  Ahora iré colocando poco a poco las cosas en los huecos libres que hay al lado de la caldera.  Saludos.

Carmen me ha llamado para invirarme a un desayuno ingles, supongo, pues habla de huevos fritos. De momento mi cena ha sido habas cocidas (foto izquierda) en un plato con fondo de hinojo y bocartes rebozados.  Entra aún el sol por las ventanas uy la casa aún tiene el olorde anis que da el hinojo. Saludos.

 Ayer he dado una vuelta por la huerta y he visto que las habas se están haciendo grandes (habotas) tal como se ven en la primera foto.  Ya no se pueden comer guisadas como si fueran mas pequeñas.  Hay otras formas de comerlas y que a mi me gustan mucho.   He recogido hinojo fresco, que ahora con la lluvia se puede encontrar en las orillas de los caminos y están muy lozano.  En una cazuela se pone un fondo de hinojo con las habas desgranadas por encima tal como se ve en la footo de la izquierda.  Se añade sal, a gusto, y se dejan hervir hasta que la pielde las habas se vaya cuarteando. Están hechas, cuando la piel se abre y deja ver el interior., Se escurre el agua y se  aparta el hinojo, dejando únicamente las habas, tal como aparecen en la foto de al lado. Ahora solo hay que meter haba por haba en la boca, y estando tiernas, se succiona la piel (que se tira) y se come el interior que es exquisito. Este plato sirve para acompañarf a otro.  Anoche fué a una pequeña tortilla

Hoy ha amanecido un día casi invernal, salvo la temperatura (templada).  Ha llovido de manera intensa durante la noche y con fuerte viento que aún continúa. Hubiera querido comer legumbres como coresponde a este clase de tiempo.  Sin embargo, mi comida será la que se vé a la derecha.  Habas tiernas con fondo de cebolla cogida de la huerta, huervos (de corral) que me ha dado, Loly, la vecina y un poco de morcilla. Añadiré un poco de ensalada (lechuga que recogeré ahora de la huerta) y con eso dispuesto a ver el partido de tenis (Nadal y Ferrer).  El plan no está mal para un día como hoy.  Saludos.-

Hace unos días han dado el premio Principe de Asturias a Muñoz Molina.  Poco mas de un mes hace que compré su último libro (imagen de la izquierda).  Ayer por la tarde he comenzado a leerle y creo que ha sido en un buen momento pues me parece excelente y muy apropiado para las fechas en las que nos encontramos.  Comienza el libro con una frase, nada menos, de Joseph Conrad que dice esto "es extraordinario cómo pasamos por la vida con los ojos entrecerrados, los oidos entorpecidos y los pensamientos, aletargados".   Tenia intención de hacer otro comentario, que dejaré para otro día.  Pero acabo de ver que una encuesta dice que el PP puede ganar las próximas elecciones europeas.  ¡Con lo que Europa- troika nos impone y el gobierno, acata y cumple!. El comentario de Conrad tiene ya mas de cien años y sin embargo, ¡qué bien describe la actualidad.  Saludos. 

Ayer hemos visitado los invernaderos de Barbas en Rada. Se nota que ya se han vendido una gran parte de las plantas, pero aún se puede apreciar el volumen de las instalaciones y su enorme belleza.  En la fotografia de la izquierda se pueden ver las lechugas creciendo.  Había bandejas con lechugas en distintos momentos de su crecimiento por lo que se puede tener una idea muy precisa de su planificación.  Los "turistas" eramos Carmen, Fernando, Teresa y yo.  En la foto de la derecha se les ve junto a Eugenio, dueño de los invernaderos, que nos hizo una magnifica "visita guiada", explicándonos como se controla todo (riego, temperatura, humedad y alimentación de las plantas) con un programa informático.  En foto de la derecha, se ven a los "visitantes" junto a Eugenio, cargados con algunas plantas y cara de satisfacción por lo que se habia visto.  Creo que fué una visita muy interesante y agradable.