Parece que el invierno ya está muy próximo. Y este acercamiento del frio se está cumpliendo con las previsiones que la Aemet viene realizando hace ya algún tiempo. Acierta ahora como acertó con las previsiones de dias anteriores a la dana de Valencia hace ya un año. Desde días antes ya se daba como cierto que habría un alerta roja. Así fué. Y sin embargo no se tomaron medidas adecuadas, ni siquiera se dio el aviso de alerta. Nada. Luego sucedió lo que ya todos conocemos. Y el político máximo responsable, ausente. En estos días pasados hemos asistido a grandes aguaceros que han inundado todo donde se han producido. Y según las fotos se pudo comprobar que las zonas donde residen los refugiados en Gaza, estaban cubiertas de agua y que el viento había arrastrado todas las telas con las que pretenden protegerse. Asusta pensar como pueden vivir tanta gente. Como llega el frio fuerte, he comprobado el funcionamiento de la caldera es el correcto y que el depósito de gasoil está bien surtido. Esta tarde pondré la calefacción y la casa no solo estará caliente hoy, y no solo hoy sino los dias que tengamos este frio. Hay que fijarse en las "casas" donde viven estos gazaties y los "muros" que les protegen. Y junto al mar. Asusta pensar en ciertas cosas.
El otro día, Carmen, me ha dado esta pieza de carne (codillo) que se ve a la izquierda. Las compra en Ikea, las congela y las va comiendo con Roberto cuando desean. Una vez descongelada, yo la he calentada en el horno. Simplemente es calentarla, pues ya está preparada y asada. No hay que sazonarla pues ya viene totalmente hecha. Es una pieza para dos personas y en mi caso, para dos veces. Hoy he comido la parte que se ve en la foto inferior. Mañana, 2ª parte. Este plato le acompaño con ensalada de tomate. El aspecto es muy bueno y está muy bien cocinado tanto en el sabor como en el punto. La verdad es que es un acierto.. No me importaría tener alguna pieza más en el congelador. Me dispongo a sentarme y leer algo, cuando por la radio se cuenta cómo se está desarrollando la marcha de la Diada en Barcelona. Para poner una música que sintonize con este acontecimiento, voy a escuhcar a Los Relmapagos. Volveré a escuchar canciones como Ni...

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