Este lunes he ido a Corteingles para comprar algo de ropa. Se trata de ropa interior: un pijama, calcetines y slips. Cuando voy a este comercio, me gusta dar una vuelta y comprar algo de comida especial. Compro un frasco de morcilla leonesa que me vale para varios dias y en esta ocasión he comprado unos cangrejos de rio. Los como muy de tarde en tarde. He preparado unos pocos, y han sido mi comida. Por orto lado con la lluvia del sábado, han vuelto a nacer en mi finca, esas setas. Son "lepiota racocera". Y será mi cena esta noche. Como poco pero variado. Saludos.
El otro día, Carmen, me ha dado esta pieza de carne (codillo) que se ve a la izquierda. Las compra en Ikea, las congela y las va comiendo con Roberto cuando desean. Una vez descongelada, yo la he calentada en el horno. Simplemente es calentarla, pues ya está preparada y asada. No hay que sazonarla pues ya viene totalmente hecha. Es una pieza para dos personas y en mi caso, para dos veces. Hoy he comido la parte que se ve en la foto inferior. Mañana, 2ª parte. Este plato le acompaño con ensalada de tomate. El aspecto es muy bueno y está muy bien cocinado tanto en el sabor como en el punto. La verdad es que es un acierto.. No me importaría tener alguna pieza más en el congelador. Me dispongo a sentarme y leer algo, cuando por la radio se cuenta cómo se está desarrollando la marcha de la Diada en Barcelona. Para poner una música que sintonize con este acontecimiento, voy a escuhcar a Los Relmapagos. Volveré a escuchar canciones como Ni...


Comentarios
Publicar un comentario