Esta mañana hemos podido presenciar un amanecer esplendido. Tal como se ve en la foto. Todo sucede en un breve espacio de tiempo. Salí rápidamente con la máquina de fotos en la mano. Hago la foto y poco después, y de una forma muy rápida, pierde intensidad la luz y el color. Todo en espectáculo en el comienzo de un dia del año nuevo. Un año que se inicia con presagios muy negros. Espero que todo pueda pasar pronto y podamos sguir viviendo en un mundo malo. Pero lo que puede suceder no facilita ser optimista.
El otro día, Carmen, me ha dado esta pieza de carne (codillo) que se ve a la izquierda. Las compra en Ikea, las congela y las va comiendo con Roberto cuando desean. Una vez descongelada, yo la he calentada en el horno. Simplemente es calentarla, pues ya está preparada y asada. No hay que sazonarla pues ya viene totalmente hecha. Es una pieza para dos personas y en mi caso, para dos veces. Hoy he comido la parte que se ve en la foto inferior. Mañana, 2ª parte. Este plato le acompaño con ensalada de tomate. El aspecto es muy bueno y está muy bien cocinado tanto en el sabor como en el punto. La verdad es que es un acierto.. No me importaría tener alguna pieza más en el congelador. Me dispongo a sentarme y leer algo, cuando por la radio se cuenta cómo se está desarrollando la marcha de la Diada en Barcelona. Para poner una música que sintonize con este acontecimiento, voy a escuhcar a Los Relmapagos. Volveré a escuchar canciones como Ni...
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