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BUENAS NOTICIAS

En medio de este enorme calor y sequia, algunos productos de la huerta, van madurando. Hoy he recogido las primeras peras. Es una pera blanca y temprana. Muy dulce y creo que se llama "ercolini".  Y también hoy recogido los primeros tomates del exterior. Son "mar azul" y las he quitado pues he vuelto a dar otro tratamiento. Cuando sucede esto, retiro los tomates que ya están maduros pues hay que evitar comer tomates al menos durante cuatro o cinco dias. En esta ocasión se trata de controlar el "mildiu", la "tuta" y la botritis. En la tienda donde me informo y compro los productos fitosanitarios, habia varias personas con problemas parecidos. Un  señor traía unos hermosos tomates de buen tamaño, pero muy afectados por el mildiu. Creo que este año pocas huertas se han visto libres de las plagas de hongos. Yo he reconocido de manera temprana los signos de esas afectaciones y todavía no he tenido que tirar ninguna planta. Espero mantener la producción en buen estado.


 

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 El otro día, Carmen, me ha dado esta pieza de carne (codillo) que se ve a la izquierda. Las compra en Ikea, las congela y las va comiendo con Roberto cuando desean. Una vez descongelada, yo la he calentada en el horno.  Simplemente es calentarla, pues ya está preparada y asada.  No hay que sazonarla pues ya viene totalmente hecha. Es una pieza para dos personas y en mi caso, para dos veces.  Hoy he comido la parte que se ve en la foto inferior.  Mañana, 2ª parte.  Este plato le acompaño con ensalada de tomate. El aspecto es muy bueno y está muy bien cocinado tanto en el sabor como en el punto. La verdad es que es un acierto..  No me importaría tener alguna pieza más en el congelador. Me dispongo a sentarme y leer algo, cuando por la radio se cuenta cómo se está desarrollando la marcha de la Diada en Barcelona. Para poner una música que sintonize con este acontecimiento, voy a escuhcar a Los Relmapagos.  Volveré a escuchar canciones como Ni...

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Este año, los frutales parecen ofrecernos una buena cosecha. Los manzanos, aún no tiene hojas, peros todos los perales están llenos de flores y de frutos. La foto de  hoy nos permite ver ya unas peras "conferencia".  Tienen buen tamaño y con el tiempo que tenemos, irán madurando favorablemente.  

EL PRIMER TOMATE

Hoy mi comida ha sido esta ensalada de tomate. Ya comienza a notarse el calor y un plato como este, resulta ya atractivo. Estos tomates no son mios. Les he comprado el sábado y tenían un buen aspecto. Se ven en la foto inferior. Veo que se  anuncian con buen sabor. Supongo que están intentando lograr tomates que tengan un buen sabor. Lo intentan mediante modificaciones genéticas. De momento, ya están logrando que los tomates tengan un aspecto mas atractivo. Los yo he comprado no solo tienen buen aspecto, sino que también son mas sabrosos. Mañana comentaré como van mis tomates.