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MAS SETAS


Parece que el invierno se aproxima. Veremos en lo que queda esa "ola polar". Lo mismo que las castañas, las setas marcan el cambio de estación. Hace unos dias salí con Enrique a la zona Mataporquera y encontramos algunas setas. Y variadas. Para nosotros fueron suficientes. La foto inferior muestra las setas de cardo que yo me traje a casa. Las voy a preparar esta tarde, pues esta seta aguanta bien unos días en la nevera. Entretanto he comido los champiñones. Estos si conviene cocinarles rápidamente pues se "deterioran" muy pronto. Las setas de cardo, las preparo esta tarde y mañana comeré algunas con arroz caldoso. Y esta mañana al entrar en el invernadero me he encontrado  estas lepiotas: sanas y muy frescas.  Hoy he comido, una. Llamaré a Enrique para ver si volvemos a salir la próxima semana, una vez ceda el mal tiempo que se avecina. Ya comentaré. 
 

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