A pesar de tener unas temperaturas algo frescas, se puede deccir que el tiempo para la huerta, es bueno. Especialmente para las plantas que están en el invernadero. Lasfotos muestran lo que está ya plantado. Las lechugas están plantadas el 29/01/22 y los tomates el 16/02/22. Posiblemente el dia de S. José, mi santo, podré celebrar la fecha con alguna lechuga. A medida que avance el tiempo, la primavera se manifiesta con una mayor rapidez en la maduración de los productos. Tengo tres clases de tomates: San marzano, mar aul y "tres cantos". Seis ejemplares de cada uno. Ya están sujetos a la vara que sirve de guia. Tengo confianza en poder comenza a comer tomate maduro en los primeros dias de junio. Por otro lado, la cosecha de tomates y pimientos que van a ser plantados en el exterior, ya están naciendo. Da gusto ver como brotan y crecen. De momento del ex terior voy comiendo los puerros. Las cebollas van creciendo así como las habas y los guisantes. Este año he plantado una buena cantidad y ofrecen un aspecto hermosos. En la ahuerta todo va bien. Los árboles tambien van muy bien y algunos comienzan a mostrar aalgunos brotes como un peral temprano. Los avellanos son los mas madrugadores y ya ofrecen un suave color verde de los brotes de sus hojas. La primavera comienza ya a per cibirse. Da gusto andar por la finca. Saludos.
El otro día, Carmen, me ha dado esta pieza de carne (codillo) que se ve a la izquierda. Las compra en Ikea, las congela y las va comiendo con Roberto cuando desean. Una vez descongelada, yo la he calentada en el horno. Simplemente es calentarla, pues ya está preparada y asada. No hay que sazonarla pues ya viene totalmente hecha. Es una pieza para dos personas y en mi caso, para dos veces. Hoy he comido la parte que se ve en la foto inferior. Mañana, 2ª parte. Este plato le acompaño con ensalada de tomate. El aspecto es muy bueno y está muy bien cocinado tanto en el sabor como en el punto. La verdad es que es un acierto.. No me importaría tener alguna pieza más en el congelador. Me dispongo a sentarme y leer algo, cuando por la radio se cuenta cómo se está desarrollando la marcha de la Diada en Barcelona. Para poner una música que sintonize con este acontecimiento, voy a escuhcar a Los Relmapagos. Volveré a escuchar canciones como Nit de Llampecs o La Santa Espina, cancio
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