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COSECHAS

 Ya estamos de lleno en la época de recolección.  Después de luchar mucho contra la "botritis", he conseguido ya recolectar algunos calabacines. Los ejemplares que se ven en la foto inferior, proceden de una flor tan hermosa como la que ve en la parte superior. Yo recogo los calabacines sin sobrepasar los 20 cm. De esa manera son tiernos para cualquier tipo de comida. Ayer encargé un bonito y hoy estoy cociéndole. Lo estoy haciendo en dos etapas y mañana, ya frio, me dedicaré a limpiarle y colocarle en los botes. Es lo que lleva mas tiempo pues, limpiar y "embotar" son labores delicadas. He podido comprobar que es un verdadero manjar. 
Ahora voy a comer una ración de gulas acompañada de ensalada de tomates y pepino. Los virus u hongos, están arruinando muchas cosechas de tomates. Hoy, muy pronto he vuelto a dar fungicidad preventivo contra el mildiu. Previmente he recogido los tomates que estaban próximos a madurar, pues con la aplicación del tratamiento, hay que dejar pasar dos o tres dias, antes de poder comer los tomates. Asi pues, he dado a Loly, mi vecina, una buena bandeja de tomates y pepinos.  Ella ha perdido todas las plantas de tomate. Y asi mucha gente.También ha perdido todos los calabacines. Hay que repartir y ser solidarios. Saludos..

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 El otro día, Carmen, me ha dado esta pieza de carne (codillo) que se ve a la izquierda. Las compra en Ikea, las congela y las va comiendo con Roberto cuando desean. Una vez descongelada, yo la he calentada en el horno.  Simplemente es calentarla, pues ya está preparada y asada.  No hay que sazonarla pues ya viene totalmente hecha. Es una pieza para dos personas y en mi caso, para dos veces.  Hoy he comido la parte que se ve en la foto inferior.  Mañana, 2ª parte.  Este plato le acompaño con ensalada de tomate. El aspecto es muy bueno y está muy bien cocinado tanto en el sabor como en el punto. La verdad es que es un acierto..  No me importaría tener alguna pieza más en el congelador. Me dispongo a sentarme y leer algo, cuando por la radio se cuenta cómo se está desarrollando la marcha de la Diada en Barcelona. Para poner una música que sintonize con este acontecimiento, voy a escuhcar a Los Relmapagos.  Volveré a escuchar canciones como Ni...

PERAS

Este año, los frutales parecen ofrecernos una buena cosecha. Los manzanos, aún no tiene hojas, peros todos los perales están llenos de flores y de frutos. La foto de  hoy nos permite ver ya unas peras "conferencia".  Tienen buen tamaño y con el tiempo que tenemos, irán madurando favorablemente.  

EL PRIMER TOMATE

Hoy mi comida ha sido esta ensalada de tomate. Ya comienza a notarse el calor y un plato como este, resulta ya atractivo. Estos tomates no son mios. Les he comprado el sábado y tenían un buen aspecto. Se ven en la foto inferior. Veo que se  anuncian con buen sabor. Supongo que están intentando lograr tomates que tengan un buen sabor. Lo intentan mediante modificaciones genéticas. De momento, ya están logrando que los tomates tengan un aspecto mas atractivo. Los yo he comprado no solo tienen buen aspecto, sino que también son mas sabrosos. Mañana comentaré como van mis tomates.