Parece que poco a poco voy recobrando la vida: me siento mejor aunque esto avanza con lentitud. Al menos, en este aspecto, hay esperanza. Sin embargo, cuando se ve o escucha la realidad, todo se desploma. No hay día, casi, que no se publique un nuevo caso de corrupción, y de gente responsable politicamente. Luego los famosos "papeles de Panama", pone en evidencia lo que dice El Roto. En este intermedio la prensa ya no publica nada de los miles de exiliados que aún andan vagando en condiciones muy precarias y de extrema inseguridad cerca de las fronteras de ciertos paises de Europa. Y sin embargo, ahí están. Leo que Stephen Hawking intenta desplazarse a una estrella próxima a la Tierra y se esta promocionando su financiación. ¡Que envidia!.
El otro día, Carmen, me ha dado esta pieza de carne (codillo) que se ve a la izquierda. Las compra en Ikea, las congela y las va comiendo con Roberto cuando desean. Una vez descongelada, yo la he calentada en el horno. Simplemente es calentarla, pues ya está preparada y asada. No hay que sazonarla pues ya viene totalmente hecha. Es una pieza para dos personas y en mi caso, para dos veces. Hoy he comido la parte que se ve en la foto inferior. Mañana, 2ª parte. Este plato le acompaño con ensalada de tomate. El aspecto es muy bueno y está muy bien cocinado tanto en el sabor como en el punto. La verdad es que es un acierto.. No me importaría tener alguna pieza más en el congelador. Me dispongo a sentarme y leer algo, cuando por la radio se cuenta cómo se está desarrollando la marcha de la Diada en Barcelona. Para poner una música que sintonize con este acontecimiento, voy a escuhcar a Los Relmapagos. Volveré a escuchar canciones como Nit de Llampecs o La Santa Espina, cancio
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