Ayer, poco despues de desayunar y con una luz aún escasa, tomé unas fotos de la huerta, Se ve como la nieve ha cubierto las plantas de acelgas, coliflor y romanescu. Aún hoy la nieve está presente en la huerta. En la otra foto se ve el invernadero cubierto igualmente por la nieve. Todos los alrededores están cubiertos por la nieve. Se aprecia que algo ha mejorado. Ayer, cuando regresaba de Santander, en el alto de S. Mateo, habia una larga fila de coches que no podian subir. Finalmente y a una velocidad muy pequeña, fuimos pasando todos. Los mayores riesgos estaban en el descenso. Ahora mismo escucho que la autovia está cortada desde ayer desde la zona de Arenas de Iguña hasta pasado el Pozazal. Parece que se trata de una gran nevada. Los pronosticos se mantienen hasta el lunes.
El otro día, Carmen, me ha dado esta pieza de carne (codillo) que se ve a la izquierda. Las compra en Ikea, las congela y las va comiendo con Roberto cuando desean. Una vez descongelada, yo la he calentada en el horno. Simplemente es calentarla, pues ya está preparada y asada. No hay que sazonarla pues ya viene totalmente hecha. Es una pieza para dos personas y en mi caso, para dos veces. Hoy he comido la parte que se ve en la foto inferior. Mañana, 2ª parte. Este plato le acompaño con ensalada de tomate. El aspecto es muy bueno y está muy bien cocinado tanto en el sabor como en el punto. La verdad es que es un acierto.. No me importaría tener alguna pieza más en el congelador. Me dispongo a sentarme y leer algo, cuando por la radio se cuenta cómo se está desarrollando la marcha de la Diada en Barcelona. Para poner una música que sintonize con este acontecimiento, voy a escuhcar a Los Relmapagos. Volveré a escuchar canciones como Nit de Llampecs o La Santa Espina, cancio
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