Ir al contenido principal

SETAS (segundas)

 Hoy he vuelto a salir a setas.  Enesta ocasión esperaba encontrarlas e iba preparado (me refiero a la cesta, fundamentalmente).  Salí de casa a lass 8:00 y poco antes de las 9:00 comenzaba a caminar.  Antes, subiendo hacia el bosque, a pocos metros delante del coche, un ciervo pasó tranquilamente cruzando la pista.  Un buen espectaculo y aquello de "a quién madruga, Dios ayuda".  Llené la cesta (dejo constancia de la cosecha para que nadie piense que exagero).  He dado setas a la vecina, he guardado, otras para Juli y he cocinado ya una cantidad suficiente para comer durante tres dias.  Básicamente son "niscalos", (lactarius deliciosus) pero de los "rojos" que según me contaron los catalanes con los que coniviví en el viaje a Namibia y Bostwana, son los mejores. 
Aqui teneis detalles de la "amanita rubescens", oronja vinosa o de pie grueso. Son muy distintas de las anteriores pero son comestibles y ya que están aqui, habrá que cocinarlas.  Mañana marcho a Sahagún y Gordaliza (León) a buscar una uva especial (albillo) que muy pequeña muy dulce y que gustan mucho a mi madre.  Compraré algo mas y traeré vino de la tierra.  Saludos.

Comentarios

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

CODILLO DE IKEA

 El otro día, Carmen, me ha dado esta pieza de carne (codillo) que se ve a la izquierda. Las compra en Ikea, las congela y las va comiendo con Roberto cuando desean. Una vez descongelada, yo la he calentada en el horno.  Simplemente es calentarla, pues ya está preparada y asada.  No hay que sazonarla pues ya viene totalmente hecha. Es una pieza para dos personas y en mi caso, para dos veces.  Hoy he comido la parte que se ve en la foto inferior.  Mañana, 2ª parte.  Este plato le acompaño con ensalada de tomate. El aspecto es muy bueno y está muy bien cocinado tanto en el sabor como en el punto. La verdad es que es un acierto..  No me importaría tener alguna pieza más en el congelador. Me dispongo a sentarme y leer algo, cuando por la radio se cuenta cómo se está desarrollando la marcha de la Diada en Barcelona. Para poner una música que sintonize con este acontecimiento, voy a escuhcar a Los Relmapagos.  Volveré a escuchar canciones como Ni...
Publicar un comentario
Leer más

PERAS

Este año, los frutales parecen ofrecernos una buena cosecha. Los manzanos, aún no tiene hojas, peros todos los perales están llenos de flores y de frutos. La foto de  hoy nos permite ver ya unas peras "conferencia".  Tienen buen tamaño y con el tiempo que tenemos, irán madurando favorablemente.  
Publicar un comentario
Leer más

CREENCIAS T SABERES

Vivimos tiempos disparatados. Durante muchos siglos las creencias religiosas facilitaron que las personas mayoritariamente tuviéramos muchas ideas comunes. Durante los siglos XIX y XX atrajó la confianza de la gente y alentó una actitud mas optimista y una mayor esperanza en el futuro. La gente creia que la paz universal era ya casi una realidad, que la medicina amenazaba con eliminar las enfermedades y que los descubrimientos garantizaban ya un mundo totalmente feliz. Y que con el VAR en el futbol se eliminarían los errores arbitrales. Algo ha cambiado drasticamente pues las ideas conspiratorias cada vez están mas presentes.  Estamos a punto de  inaugurar la guerra de las galaxias y aún hay gente que no cree que el ser humano haya pisado la luna. Que la Tierra es plana, etc.. Durante siglos las personas creyentes fueron mas sensibles a estas ideas conspiratorias. Las encuestas dicen que los que se sitúan en la derecha (30%) creen en algunas de estas ideas. En ese sentido la "...
Publicar un comentario
Leer más