Desde hace años, hay un dia que mucha gente celebra el "orgullo gay". Siempre ha sido una manifestación másiva. En esta ocasión existía un interés adicional por las nuevas posturas del PP y Vox. respecto al movimiento "gay". Las noticias hablan de una celebración masiva. Al menos, en Madrid. Yo tenia interés en conocer cómo habia sido la jornada en Cantabria. Busqué la información en el periodico de mayor tirada en la región, El Diario Montañés: nada, ninguna noticia. La actualidad pasaba por otras historias. Si esta gente triunfa, el retroceso democrático es muy claro. Durante todo el tiempo que gobernaba el franquismo, con la ley de "vagos y maleantes" y el TOP, los homosexuales fueron carne de cañón de cualquier desmán. Las fechorias cometidas con ellos son clamorosas. A pesar de haberse escrito muchas historias sobre la forma como fueron tratadas esas personas, siempre pensé que se publicarian cosas mas contundentes sobre la manera cruel e inhumana cómo fueron tratados. Reclamo el valor de denunciar una historia injusta. Merecemos conocer mejor nuestra propia historia. Corremos el riesgo de entrar nuevamente en una etapa oscura y antidemocrática. Ayer he visto en Netflix un documental sobre "El dorado", un lugar singular donde se desarrolló una cultura muy avanzada y flexible. Aquello acabó de forma brusca y brutal. Gente gay fueron encarcelados en los campos de concentración y murieron por miles. Solo una acusación: ser personas indeseables. Estamos a punto de retomar viejos tiempos, crueles e inhumanos. Saludos.
El otro día, Carmen, me ha dado esta pieza de carne (codillo) que se ve a la izquierda. Las compra en Ikea, las congela y las va comiendo con Roberto cuando desean. Una vez descongelada, yo la he calentada en el horno. Simplemente es calentarla, pues ya está preparada y asada. No hay que sazonarla pues ya viene totalmente hecha. Es una pieza para dos personas y en mi caso, para dos veces. Hoy he comido la parte que se ve en la foto inferior. Mañana, 2ª parte. Este plato le acompaño con ensalada de tomate. El aspecto es muy bueno y está muy bien cocinado tanto en el sabor como en el punto. La verdad es que es un acierto.. No me importaría tener alguna pieza más en el congelador. Me dispongo a sentarme y leer algo, cuando por la radio se cuenta cómo se está desarrollando la marcha de la Diada en Barcelona. Para poner una música que sintonize con este acontecimiento, voy a escuhcar a Los Relmapagos. Volveré a escuchar canciones como Nit de Llampecs o La Santa Espina, cancio
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