Hoy se inicia en Madrid la Ley de bienestar animal. Para mi, una noticia profundamente satisfactoria. Los dos partidos que actualmente gobierna, tienen opiniones diferentes y propuestas igualmente distintas. Unos, con razón, dicen que si se trata de una ley que pretende proteger a los animales, lo deben hacer con todos los perros y no se deben excluir a los perros de caza. Deberian explicar la razón de esta decisión. Pero puede provocar otro enfrentamiento con los partidos gobernantes. ¡Que aburrimiento y fastidio!. Y para celebrar dos noticias de animales. Me agrada saber que la colonia de osos en la cornisa cántabra, se está consolidando. Hay que promover la diversidad tanto de plantas como de animales. La otra noticia excelente es que parece que se encontrado una vacuna controle una mortal enfermedad de las abejas. Estos pequeños animales son fundamentales para mantener nuestro medio ambiente, en el mejor estado. Saludos.
El otro día, Carmen, me ha dado esta pieza de carne (codillo) que se ve a la izquierda. Las compra en Ikea, las congela y las va comiendo con Roberto cuando desean. Una vez descongelada, yo la he calentada en el horno. Simplemente es calentarla, pues ya está preparada y asada. No hay que sazonarla pues ya viene totalmente hecha. Es una pieza para dos personas y en mi caso, para dos veces. Hoy he comido la parte que se ve en la foto inferior. Mañana, 2ª parte. Este plato le acompaño con ensalada de tomate. El aspecto es muy bueno y está muy bien cocinado tanto en el sabor como en el punto. La verdad es que es un acierto.. No me importaría tener alguna pieza más en el congelador. Me dispongo a sentarme y leer algo, cuando por la radio se cuenta cómo se está desarrollando la marcha de la Diada en Barcelona. Para poner una música que sintonize con este acontecimiento, voy a escuhcar a Los Relmapagos. Volveré a escuchar canciones como Nit de Llampecs o La Santa Espina, cancio
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