Hace unos dias subí un comentario sobre el agua. Se habia producido una manifestación de gente e Murcia, Almeria y Valencia. Estaba el presidente de Murcia que decia las mismas bobadas, Reclamaban agua. Se supone para el consumo familiar, dentro del cual estaban las psicinas (aunque no las nombraran), y los trabajos se supone que agricolas. Todos exigian mas agua pero nadie ponia la condición que hubiera suficiente cuadal en el rio. EL Roto, lo expresa muy bien. Hay que cuidar el rio y garantizar que durante todo el aaño, el rio tiene suficiente caudal y que el agua es sana. Eso es lo que significa "caudal eecologico". Este es un tema rodeado de gran polémica y dominado por los egoismos. Y que estará muy presente en nuestras vidas con frecuencia.
El otro día, Carmen, me ha dado esta pieza de carne (codillo) que se ve a la izquierda. Las compra en Ikea, las congela y las va comiendo con Roberto cuando desean. Una vez descongelada, yo la he calentada en el horno. Simplemente es calentarla, pues ya está preparada y asada. No hay que sazonarla pues ya viene totalmente hecha. Es una pieza para dos personas y en mi caso, para dos veces. Hoy he comido la parte que se ve en la foto inferior. Mañana, 2ª parte. Este plato le acompaño con ensalada de tomate. El aspecto es muy bueno y está muy bien cocinado tanto en el sabor como en el punto. La verdad es que es un acierto.. No me importaría tener alguna pieza más en el congelador. Me dispongo a sentarme y leer algo, cuando por la radio se cuenta cómo se está desarrollando la marcha de la Diada en Barcelona. Para poner una música que sintonize con este acontecimiento, voy a escuhcar a Los Relmapagos. Volveré a escuchar canciones como Nit de Llampecs o La Santa Espina, cancio
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