El otro dia la médico me ha indicado una serie de cosas sobre las comidas. Tengo alto el colesterol, el azucar y la tensión aapunta hacia arriba. Hay que evitar todo tipo de grasa. Con la información en la mano, he comprado esta máquina que sirve para freir con el aire: sin aceite. La foto superior muestra la máquina, Y la foto inferior, muestra la primera comida que h realizado con este nuevo artefacto. Huevos con patatas fritas. Para ser la primera vez, no está mal, aaunque tengo que afinar mejor la temperatura y el timer. Parece que se puede freir carne y pescado. Los probaré este fin de semana. Y creo que se puede hacer verduras al vapor pero con aire caliente. Sirva todo para mejorar la salud. Saludos.
El otro día, Carmen, me ha dado esta pieza de carne (codillo) que se ve a la izquierda. Las compra en Ikea, las congela y las va comiendo con Roberto cuando desean. Una vez descongelada, yo la he calentada en el horno. Simplemente es calentarla, pues ya está preparada y asada. No hay que sazonarla pues ya viene totalmente hecha. Es una pieza para dos personas y en mi caso, para dos veces. Hoy he comido la parte que se ve en la foto inferior. Mañana, 2ª parte. Este plato le acompaño con ensalada de tomate. El aspecto es muy bueno y está muy bien cocinado tanto en el sabor como en el punto. La verdad es que es un acierto.. No me importaría tener alguna pieza más en el congelador. Me dispongo a sentarme y leer algo, cuando por la radio se cuenta cómo se está desarrollando la marcha de la Diada en Barcelona. Para poner una música que sintonize con este acontecimiento, voy a escuhcar a Los Relmapagos. Volveré a escuchar canciones como Nit de Llampecs o La Santa Espina, cancio
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