Aunque comprado hace ya tiempo, he comenzado a leer un libro titulado "Dioses útiles". El subtitulo es "naciones y nacionalismos". El autor es Álvarez Junco. Es un catedrático que ha trabajado durante bastantes años sobre el tema de los nacionalismos. Al inicio del libro, tiene una cita de Julio Caro Baroja, que conviene escribir pues resume sus conclusiones "El historiador sabe que la tradición es la historia falsificada y adulterada. El político no solamente nolo sabe, ni queire saberlo, sino que se inventa una tradición y se queda tán tranquilio". Básicamente afirma que las naciones son construcciones históricas, de naturaleza contingente...que surten ciertos políticos que benefician a las élites locales. Todos los estudios vienen a confirmar que las identidades naciones no son naturales, ni objetivas ni estables. Son construcciones artificiales que se instrumentalizan por los poderes políticos. Es decir que yo no necesito sentirme español para nada y veo por el dibujo de El Roto, que ciertas personas, si.
El otro día, Carmen, me ha dado esta pieza de carne (codillo) que se ve a la izquierda. Las compra en Ikea, las congela y las va comiendo con Roberto cuando desean. Una vez descongelada, yo la he calentada en el horno. Simplemente es calentarla, pues ya está preparada y asada. No hay que sazonarla pues ya viene totalmente hecha. Es una pieza para dos personas y en mi caso, para dos veces. Hoy he comido la parte que se ve en la foto inferior. Mañana, 2ª parte. Este plato le acompaño con ensalada de tomate. El aspecto es muy bueno y está muy bien cocinado tanto en el sabor como en el punto. La verdad es que es un acierto.. No me importaría tener alguna pieza más en el congelador. Me dispongo a sentarme y leer algo, cuando por la radio se cuenta cómo se está desarrollando la marcha de la Diada en Barcelona. Para poner una música que sintonize con este acontecimiento, voy a escuhcar a Los Relmapagos. Volveré a escuchar canciones como Nit de Llampecs o La Santa Espina, cancio
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